1. #1
    MVC Lid

    Reacties
    94
    14-04-2003

    Loebia

    Hallo,

    Heb van het weekend, bij gasten, ondervonden dat mijn man verzot is op loebia.
    Nu kan ik dat jammer genoeg niet maken.
    Heeft er iemand een goed loebierecept voor mij a.u.b.?

    Groetjes,

  2. #2
    MVC Lid

    Reacties
    94
    14-04-2003

    Niemand???

  3. #3
    meerdere gebruikers

    Reacties
    285
    02-05-2003

    selaam alaikoem,


    om te beginnen loebia schoonmaken en de uitijnden eraf halen.
    in een pannetje met water doen en laten koken. (totdat het zacht is)
    daarna 1 teentje knoflook bakken met 2 tomaten (in kleine stukjes snijden) daarna beetje peper, zout en een theelepel tomatenpuree.
    de gekookte loebia bij de tomaten en knoflook doen , een beetje doorbakken.

    en klaar is kees!!

    ik hoop je hierbij voldoende te hebben geholpen

    thalla

    p.s hoe meer loebia je kookt hoe meer tomaten en kruiden je gebruikt

  4. #4
    MVC Lid

    Reacties
    94
    14-04-2003

    Hallo,

    Klein vraagje Sharazad.
    Zijn loebia niet zo van die grote bonen?

    groetjes,

  5. #5
    meerdere gebruikers

    Reacties
    285
    02-05-2003

    Origineel gepost door Nabila25
    Hallo,

    Klein vraagje Sharazad.
    Zijn loebia niet zo van die grote bonen?

    groetjes,



    neej loebia = sperzibonen, loebia betekent 2 soorten bonen
    1= sperzibonen
    2= droge bonen (witte bonen ofso iets)


    p.s
    dat recept is voor sperzibonen he
    niet voor de droge loebia

    ciauw

  6. #6
    MVC Lid

    Reacties
    686
    26-04-2002

    voor droge bonen geldt eigenlijk het zelfde hoor,
    droge bonen in water koken.

    in koekepan doe je geperst knoflook, 2 a 3 vleestomaten,peper,saffraan,zout,kasboer,mrednoes. dit sausje laat je eerst pruttelen en voegt vervolgens de loebia eraan en laat nog even doorkoken in saus in koekepan, ik gooi er ook altijd een spaans pepertje in(compleet) om later erbij te eten.

    succes!
    <A HREF='http://www.babybrabbel.nl' TARGET='_top'><IMG SRC='http://www.babybrabbel.nl/dynban/9maandenbanner/1119218400/4/255/165/165/1.png' ALT='9 maanden banner' BORDER='0'></A>
    Moge Allah ons allen leiden naar het juiste pad.

  7. #7
    MVC Lid

    Reacties
    94
    14-04-2003

    Allebei hartelijk dank.
    Ja, ik bedoelde eigenlijk de droge bonen.

    Groetjes,

  8. #8
    MVC Lid

    Reacties
    29
    02-10-2002

    Hoi nabila,

    je kan witte bonen in twee verschillende sauzen maken. De een is gelig van kleur en is gemaakt met o.a safraan. De andere is rood en is gemaak met tometensaus. Ik hen alleen het recept van witte bonen in tomatensaus.

    2 blikjes met hele tomaten ( fijnprakken in de pan)of een aantal verse tomaten in stukjes
    1 tomatenpuree blikje (zo'n kleintje)
    1 koffielepel paprikapoeder
    1/2 koffielepel komijnpeder
    2-3 geperste knoflook teentjes
    Mahadnoes
    zout
    en witte bonen natuurlijk.

    Ik gebruik zelf altijd bonen uit een potje (hak), omdat dat supersnel klaar is, handig als je werkt. Maar je kan ook droge bonen gebruiken, die moet je wel een avond van te voren laten weken in water.

    groetjes
    :love2:

  9. #9
    .:.Getrouwde Lid.:.

    Reacties
    2.123
    18-10-2002

    hihi oude topic....heb ook trekin loebia gekregen!





    http://hellokitty.altervista.org/hello_kitty/animate/animated1.gifhttp://hellokitty.altervista.org/hello_kitty/animate/animated6.gif[/IMG]


  10. #10
    MVC Lid

    Reacties
    2.819
    08-06-2002

    Moet de loebia (witte bonen), van te voren een nacht in water weken?
    Of kookt het ook wel in een pan??

  11. #11
    MVC Premium

    Reacties
    6.524
    06-02-2006

    MVC Premium MVC Premium
    als het van die kleine zijn en je een snelkookpan hebt hoeft dat niet
    maar die grotere moet je wel een nacht van te voren weken
    'Geduld behoudt men bij de eerste schok.' (Al Boekharie 1283 en Moeslim 626)

    Zijn uitspraak:
    'Geduld behoudt men bij de eerste schok' is net als zijn uitspraak'De sterkste is niet degene die wint tijdens een gevecht, maar de sterkste is degene die zijn woede beheerst. (Al Boekharie 6114 en Moeslim 2609)