1. #1
    MVC Lid

    Reacties
    17
    11-07-2019

    Kneden deeg

    Krijg mijn deeg niet luchtig. Ook al kneed ik krachtig ? Wat doe ik verkeerd ?

  2. #2
    MVC Lid

    Reacties
    1.218
    26-06-2015

    Citaat Geplaatst door Privf Bekijk reactie
    Krijg mijn deeg niet luchtig. Ook al kneed ik krachtig ? Wat doe ik verkeerd ?
    Te weinig water en langer laten rusten op een warme plaats.
    يَا مُقَلِّبَ القُلُوبِ ثَبِّت قَلْبِي عَلَى دِينِكَ

  3. #3
    MVC Lid

    Reacties
    17
    11-07-2019

    Ik laat het voor 1u rusten, denk dat ik te weinig water gebruik. Chokran sisx

  4. #4
    MVC Lid

    Reacties
    1.218
    26-06-2015

    Graag gedaan.
    Merkte het bij mezelf ook op. Deed wel genoeg water dat het deeg een homogene kneedbare massa werd. Maar daarna eens iets meer water bij gedaan en werd veel zachter het deeg dus ook luchtiger
    يَا مُقَلِّبَ القُلُوبِ ثَبِّت قَلْبِي عَلَى دِينِكَ