Pangafilets uit de oven (2 personen)
Ingrediƫnten
- 2 pangafilets (diepvries)
- 1 rode ui
- scheutje olijfolie
- koriander naar smaak
- zout en peper naar smaak
- knoflookpoeder naar smaak
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel basilicum
- 1 theelepel oregano
Bereidingswijze
Laar de pangafilets ontdooien en goed uitlekken. Snijd de ui fijn of rasp deze.
Pak een bakplaat en leg er een vel bakpapier op. Leg de gesneden ui in het midden en voeg er wat olijfolie bij.
Doe de kruiden erbij en marineer hiermee de vis. Zet de oven aan op 200 graden en bak de twee vissen gaar. Ze zijn gaar als ze wit van binnen zijn.
Extra informatie
Tegenwoordig is het niet zo vaak nodig om de oven alvast voor te verwarmen. De ovens van nu zijn moderner en worden vaak algauw tegelijkertijd op dezelfde plekken warm. (Soms kan het nog wel nodig zijn, bijvoorbeeld voor bepaalde baksels.) Scheelt ons allemaal weer wat geld!