Uiteraard, maar ik ben een fijnproever wat dat betreft.
Je bent het met mij eens dat er bepaalde voorwaarden zijn waaraan bepaalde gerechten moeten voldoen. Gaatjes bij de baghrir, luchtigheid bij Marokkaans brood en sfenj, geen plakkerigheid bij couscous, geen waterige lmarq bij tajine/marmita. Hrira dient goed gebonden te zijn met de juiste hoeveelheid bloem. Lubya/le3des dient niet te veranderen in een pap. Enzovoorts.
Ik heb eens groene hrira voorgeschoteld gekregen.
Ik ben nu masterchef in wording hahaha
Gerecht nr1 was redelijk... ik geef mezelf een 7
Qatar 2022 In Sha Allaah !