macha allah tbarka allah 3liek
Auberinerolletjes gevuld met gehakt
Ingrediënten:
•¯2 aubergines, in lange plakken
•¯300 gram gehakt
•¯Kruiden naar smaak
•¯1 pak tomato frito
•¯Geraspte kaas
•¯Mozzarella
•¯Chilivlokken
•¯Zout
•¯Olie
Bereidingswijze:
Bestrooi de lange plakken aubergine met wat zout en leg het in een vergiet voor een half uurtje. Kruid het gehakt naar smaak en maak er rolletjes van. Leg het in de koelkast tot gebruik. Knijp in een ovenschaal 1 pak tomato frito leeg en doe er wat kruiden erbij. Ik heb zelf wat lahmacun kruiden gebruikt, maar je zou ook Italiaanse kruiden kunnen gebruiken. Even door roeren.
Elke plak aubergine deppen op keukenpapier en bakken in een koekenpan in een scheut olie. Uit laten lekken op keukenpapier en laten afkoelen. Leg op elke aubergineschijf een rolletje gehakt, rol het op en leg het met de naad naar beneden in de saus. Werk ze zo allemaal af. Bestrooi het geheel met geraspte kaas en leg er wat mozzarella plakjes op.
aubergine rolletjes met rijst en gehakt
Ik heb zelf nog wat chilipeper flakes erop gestrooid. Schuif de ovenschaal dan in een voorverwarmde oven van 200 graden voor ongeveer 20 á 30 minuten. Serveer met Turkse rijst. Besa7a o ra7a.
Super ik ben trouwe fan en mooie pics zonder kleurverharding maak je.
Yeey super fijn! Jou recepten zijn echt lekker en goed uitgelegd!
21-10-2009
Barakallahoefikoum dames. Ik ga gauw verder met plaatsen insha Allah
Leuk je eigen topic! Heerlijk al jouw gerechten, tbarkallah 3lik!
Internet is maar internet, dus neem niet alles zo serieus!
PM staat weer uit losers! En ik wil ook geen vrienden zijn met wie dan ook! Mn kinderen zijn waarschijnlijk ouder dan jij! Kssst kssst.
pizzahut pizza
450 gram bloem
3 eetlepels melkpoeder
Zout
1/2 el suiker.
2 eetlepels olijfolie.
1 zakje gist
Kneden tot een soepel iets slapper deeg met lauw water.
Oven voorverwarmen op 250 graden
1 uur rijzen. Met de hand alle lucht eruit halen en nog een x 30 minuten rijzen. Uitrollen met maïsmeel en bloem. 10 min laten rusten
Een lage koekenpan heb je nodig met ijzeren grepen. Zodat je deze in de oven kan schuiven.
1 eetlepel olie verwarmen in de pan. Deeg erin. Meteen bestrijken met tomatensaus en je topping naar keuze. Even kijken of de onderkant bruin is en met pan en al in de oven schuiven. Ongeveer 15 min tot de boven kant bruin is.