Geplaatst door Nawal1991
Haha vooral als het steeds mislukt snap ik het
Maar komt echt goed hoe vaker je kookt/bakt!
Had gisteren sigara burek gemaakt ook echt lekker als hapje
En dit keer eindelijk met de juiste Turkse kaas
MVC Premium
Haha vooral als het steeds mislukt snap ik het
Maar komt echt goed hoe vaker je kookt/bakt!
Had gisteren sigara burek gemaakt ook echt lekker als hapje
En dit keer eindelijk met de juiste Turkse kaas
Happiness is an inside job
Thanx meid. Neen, ben niet meer op facebook maar ik zag dat ze ook op Instagram zitten.
Die cake moet ik zeker eens proberen en zoals je aangeeft, misschien met afwisselende ingrediënten.
The most precious jewels you will ever have around your neck are the arms of your children.
MVC Premium ah mooi, ze zijn gelukkig overal actief.Thanx meid. Neen, ben niet meer op facebook maar ik zag dat ze ook op Instagram zitten.
Die cake moet ik zeker eens proberen en zoals je aangeeft, misschien met afwisselende ingrediënten.
Heb er wel vertrouwen in dat deze cake je gaat lukken
Of lekker winters met stukjes appel/kaneel en suiker hmmm
Happiness is an inside job
MVC Premium Sigara burek
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Happiness is an inside job
MVC Premium Ontbijt/lunch roereitje
Happiness is an inside job
-
Meerdere gebruikers..
Jammer geen foto,s meer.. wel heerlijk receptrn
Besa7a ziet echt simpel heerlijk ontbijt..zal zeker ook eens maken voor mijn gezinOntbijt/lunch roereitje
Marokkaanse brood uit de oven
Recept:Kookmutsjes met mijn foto's
500 g volkoren tarwemeel
300 g patentbloem
200 g fijngemalen griesmeel
16 g instant gist
35 g kristalsuiker
14 g zout
800 ml warm water
MIX
75 g gemalen havermout
75 g tarwezemelen
Doe de volkoren tarwemeel, patentbloem, fijngemalen griesmeel, gist, suiker en zout in een diepe kom en voeg steeds een beetje bij beetje het warme water toe. Kneed zo'n 10 minuten samen. Het deeg voelt plakkerig aan. Dat is het resultaat wat je moet hebben. Dek het af en laat het 45 tot 60 minuten rijzen.
Neem een schaal en doe er 75 gr gemalen havermout en 75 gr tarwezemelen in, mix het samen.
Doe je handen in koud water en pak wat van je deeg.Verdeel het deeg in zes porties (±300 gram per bol). Pak het deeg op en stort het op de schaal van de havermout/tarwe-mix. Vorm tot een mooie bol en strooi er wat havermout/tarwe-mix op.
Leg het deeg op een bakpapier beklede bakplaat. Druk het deeg plat met een hoogte van niet meer dan ±1 cm. Er kunnen twee porties op een bakplaat. Laat het deeg weer een half uur rijzen.
Prik met de vork wat gaatjes in het deeg zodat de lucht tijden het bakken kan ontsnappen. Leg het in een voorverwarmde oven op 225 ℃ voor zo’n 15 tot 20 minuten of tot het brood mooi goudbruin is gekleurt.
Dek het brood meteen af met een theedoek, zo blijven ze lekker zacht.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
TbarkeAllah lekkere gerechten.
Dit gaat hem morgen worden InshaAllah.2. Vlees marmita met pruimen
Marmita met pruimen
Benodigheden:
Schapenvlees/Kalf vlees.(kan ook rund of lam).
2 uien
bosje koriander, bosje peterselie
1 teentje knoflook
1 a 2 gepelde tomaat raspen
Marokkaanse kruiden: Zout, peper, gember, saffraan, paprikapoeder, kurkuma, mespuntje kaneel
Blokje knor.
Pitloze olijven
Pruimen
1 theelepel kaneel
1 theelepel suiker
scheutje mazhar
sesamzaadjes voor over de pruimen
Gekookte eieren.
Bereiding:
Je maakt het vlees goed schoon zoals je altijd doet. Extra vet resten weg halen als dat nodig is etc..
Dan doe je een scheutje van beide olies in de pan. Leg het vlees in de pan en doe hier nu het zout bij en laat het vlees bakken aan beide kanten. Vervolgens snijd je de 2 uien in schijfjes en de fijn gesneden koriander en peterselie, teentje knoflook, de blokjes tomaat. Daarna de knorr blokje en kruiden. De kruiden doe je als laatst omdat het dan niet aanbrandt in de pan maar gewoon nog lekker blijft ruiken. Hoeveel kruiden je gebruikt ligt aan de hoeveelheid vlees. Maar ong 1 theelepeltje van alles. Daarna kan je nog altijd even proeven of er meer zout bij moet. Je laat het rustig nog even bakken samen met de tomaat, ui, koriander.
Vervolgens kook je alvast het water voor in een waterkoker zodat je het meteen bij het vlees kan doen.
Doe het water aan de zijkant van het vlees in de pan. Dus niet op het vlees en het water moet niet over het vlees komen. Dus net dat het vlees er boven uit steekt. En dan rustig laten garen. Echt de tijd geven zodat het lekker mals is. Laatste 10 min gooi ik er wat olijven bij en laat de deksel van de pan weg zodat de saus kan indikken. Ik houd een beetje olijven apart voor erop als je het gaat opdienen. Als je prikt in het vlees en het is zacht en je kunt er makkelijk door heen prikken dan is het gaar.
Pruimen doe je in een pannetje met water en 1 theelepel kaneel, 1 theelepel suiker, scheutje mazhar en laat je rustig karameliseren tot dat het water opgezogen is door de pruimen en lijkt alsof de pruimen zwemmen in dik honingachtig water is het klaar
Niet te lang laten koken de pruimen moet niet helemaal slap raken. Als laatst voeg je er wat sesamzaadjes op.
Eieren koken en door 2e snijden
Dan kan je opdienen. Begin met de saus dan het vlees daarover de barkok en olijven.
Er omheen wat eieren
Ja gaat je maag in. Alsof jij het zal makenEn moest je dit zonodig uppen?
Ja gaat je maag in. Alsof jij het zal maken
Ha, ik heb lang geen vlees gegeten max 3 maanden. At alleen verse vis, Mijn ouders aten wel vlees, ik dacht hoelang kon ik het volhouden nou max 3 maanden. Morgen gaat mijn moeder dezelefde recept van Praline maken Marmita met Rundvlees en pruimen. Ha
Notif.
Allahoemma barik.
