1. #1531
    MVC Premium

    Reacties
    57.131
    14-07-2013

    MVC Premium MVC Premium
    Goed gevulde kipbestilla




    Aardappelsalade




    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
    Happiness is an inside job


  2. #1532
    MVC Premium

    Reacties
    57.131
    14-07-2013

    MVC Premium MVC Premium


    Mini appeltaartjes 10 st

    Voor het deeg:
    300 gram bloem
    180 gram roomboter
    150 gram basterdsuiker wit of kristalsuiker
    1 losgeklopt ei
    snufje zout

    Voor de vulling:
    circa 300 gram appelen (bijvoorbeeld goudrenetten of elstar appels)
    80 gram rozijnen even laten wellen in warm water
    suiker
    kaneel

    Verwarm je oven voor op 180 graden.
    Doe de bloem, de boter, de basterdsuiker, de helft van het losgeklopte ei en het zout in een kom.

    Snijd de boter in kleine stukjes en kneed alles met koele handen tot een soepele deegbal.
    Vet je bakvorm goed in met boter!
    Vul de bodem en zijkant van de cupcakebakjes met deeg.

    Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes. Doe deze in een kom. Doe hier de rozijnen bij, suiker en kaneel bij en meng het door elkaar. Dit kan je ook persoonlijk naar eigen smaak doen dus meer kaneel/suiker of meer rozijnen juist.
    Vul de deegbakjes met de appel-rozijnen mengsel.
    Snijd nu uit het resterende deeg dunne reepjes, en leg deze in een ruitpatroon over de taartjes. Ik heb per taartje steeds 6 reepjes gebruikt.
    Bestrijk je deeg met het overgebleven ei, zodat je taartjes een mooie glans krijgen.
    Bak je taartjes ongeveer in 25 minuten op 180 graden gaar.


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
    Happiness is an inside job


  3. #1533
    MVC Premium

    Reacties
    57.131
    14-07-2013

    MVC Premium MVC Premium
    De welbekende chocoladebroodjes




    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
    Happiness is an inside job


  4. #1534
    MVC Premium

    Reacties
    57.131
    14-07-2013

    MVC Premium MVC Premium



    Marokkaanse brood uit de oven
    Recept:Kookmutsjes met mijn foto's

    500 g volkoren tarwemeel
    300 g patentbloem
    200 g fijngemalen griesmeel
    16 g instant gist
    35 g kristalsuiker
    14 g zout
    800 ml warm water

    MIX
    75 g gemalen havermout
    75 g tarwezemelen

    Doe de volkoren tarwemeel, patentbloem, fijngemalen griesmeel, gist, suiker en zout in een diepe kom en voeg steeds een beetje bij beetje het warme water toe. Kneed zo'n 10 minuten samen. Het deeg voelt plakkerig aan. Dat is het resultaat wat je moet hebben. Dek het af en laat het 45 tot 60 minuten rijzen.
    Neem een schaal en doe er 75 gr gemalen havermout en 75 gr tarwezemelen in, mix het samen.

    Doe je handen in koud water en pak wat van je deeg.Verdeel het deeg in zes porties (±300 gram per bol). Pak het deeg op en stort het op de schaal van de havermout/tarwe-mix. Vorm tot een mooie bol en strooi er wat havermout/tarwe-mix op.

    Leg het deeg op een bakpapier beklede bakplaat. Druk het deeg plat met een hoogte van niet meer dan ±1 cm. Er kunnen twee porties op een bakplaat. Laat het deeg weer een half uur rijzen.

    Prik met de vork wat gaatjes in het deeg zodat de lucht tijden het bakken kan ontsnappen. Leg het in een voorverwarmde oven op 225 ℃ voor zo’n 15 tot 20 minuten of tot het brood mooi goudbruin is gekleurt.
    Dek het brood meteen af met een theedoek, zo blijven ze lekker zacht.

    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
    Happiness is an inside job


  5. #1535
    MVC Premium

    Reacties
    57.131
    14-07-2013

    MVC Premium MVC Premium



    Lhrira

    Harira

    1 grote ui of 2 middelmaat
    1 wortel
    3 tomaten
    Half bosje koriander/half bosje peterselie
    1 klein blikje tomatenpuree
    1 zakje tomatensoep (Knorr) mag je ook weglaten.
    Half kommetje le3des
    Half kommetje r7imez (kikkererwten)
    Handje vol vermicelli
    Klein stukjes vlees of kleine gehaktballetjes

    Volle thl paprikapoeder
    Snufje peper
    Thl zout
    Thl kurkuma
    Thl komijnpoeder
    Thl gember
    Blokje Knorr van koe
    Zonnebloemolie en olijfolie
    Bloem

    Doe in een blender 500ml water en snijd hierbij de ui grof, peterselie, koriander, tomaten en de wortel. Maal dit helemaal fijn.

    Doe in een diepe soeppan een laagje zonnebloemolie en olijfolie. Hier bak je eerst het stukjes vlees aan of de gehaktballetjes.
    Na 5 min ong voeg je de groente toe uit de blender.
    Doe er dan de le3des en de kikkererwten bij. Als je die uit de pot neemt, moet je die pas als laatst toevoegen.
    Als de soep aan het borrelen is voeg je de kruiden toe en bouillonblokje.
    Meng alles goed door elkaar.

    Voeg dan water bij ong 4 liter.
    Laat het dan rustig koken op middelmatig vuurtje voor ong een uurtje. Zet de deksel er half op.

    Na een uur kan je bloemmengsel maken en toevoegen bij de soep om het te binden

    Doe in een blender 300 ml water
    4 volle eetl bloem
    Blikje tomatenpuree en het zakje soep en mix dit tot een gladde massa.
    Voeg het bij de soep toe terwijl je blijft roeren anders krijg je klontjes.
    Laat dit rustig koken ong 10 min en ondertussen af en toe wel blijven roeren.
    Als laatst voeg je de vermicelli en fijn gesneden koriander/peterselie toe en blijf dit ook roeren. Als de vermicelli klaar is, is je soepje klaar

    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
    Happiness is an inside job


  6. #1536
    MVC Premium

    Reacties
    57.131
    14-07-2013

    MVC Premium MVC Premium
    Citaat Geplaatst door Magrab Bekijk reactie
    Mini harcha waren goed gelukt. Goed recept.

    Mooi zo [emoji847]


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
    Happiness is an inside job


  7. #1537
    Ask me anything!

    Reacties
    37.783
    07-08-2007

    Ziet er allemaal heerlijk uit. Zeker blijven plaatsen.

    Alleen bij mij lukken de gebakjes en koekjes niet meer met glutenvrije bloem, ik mis de lmsemmen [emoji31]




    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
    The most precious jewels you will ever have around your neck are the arms of your children.

  8. #1538
    MVC Premium

    Reacties
    57.131
    14-07-2013

    MVC Premium MVC Premium
    Citaat Geplaatst door Nefertari Bekijk reactie
    Ziet er allemaal heerlijk uit. Zeker blijven plaatsen.

    Alleen bij mij lukken de gebakjes en koekjes niet meer met glutenvrije bloem, ik mis de lmsemmen [emoji31]



    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
    Hahah oké mooi er is nog leven hier, dan plaats ik gauw de recepten erbij! Is voor mij zelf ook handig, want soms denk ik hoe was dat recept ook alweer en nu is het makkelijk terug vinden.

    Ah jammer geen ervaring zelf met glutenvrije bloem
    Happiness is an inside job


  9. #1539
    Ask me anything!

    Reacties
    37.783
    07-08-2007

    Dat zou heel fijn zijn [emoji106][emoji2532]


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
    The most precious jewels you will ever have around your neck are the arms of your children.

  10. #1540
    MVC Premium

    Reacties
    57.131
    14-07-2013

    MVC Premium MVC Premium
    Citaat Geplaatst door Nefertari Bekijk reactie
    Dat zou heel fijn zijn [emoji106][emoji2532]


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
    Wat mislukt er eigenlijk aan je gebakjes en koekjes?
    Happiness is an inside job


  11. #1541
    Ask me anything!

    Reacties
    37.783
    07-08-2007

    Citaat Geplaatst door Praline Bekijk reactie
    Wat mislukt er eigenlijk aan je gebakjes en koekjes?
    De lmsemmen wordt keihard, gedaan met zachte lmsemmen.
    De fekkas breekt in duizend stukjes als ik m wil snijden, de cake wordt niet meer luchtig en dik maar vies en plat, de baghrier blijft als een klodderboel plakken aan de pan en noem maar op...heb het opgegeven.
    The most precious jewels you will ever have around your neck are the arms of your children.

  12. #1542
    MVC Lid

    Reacties
    5.700
    11-03-2010

    Citaat Geplaatst door Nefertari Bekijk reactie
    De lmsemmen wordt keihard, gedaan met zachte lmsemmen.
    De fekkas breekt in duizend stukjes als ik m wil snijden, de cake wordt niet meer luchtig en dik maar vies en plat, de baghrier blijft als een klodderboel plakken aan de pan en noem maar op...heb het opgegeven.
    Hahahaha ik lees mezelf terug eigenlijk om me dood te schamen maar goed vond hilarisch hoe je t schreef ja k weet t ook niet meer gwn geen interesse in de keuken echt verschrikkelijk vind ik t

  13. #1543
    Ask me anything!

    Reacties
    37.783
    07-08-2007

    Citaat Geplaatst door Nawal1991 Bekijk reactie
    Hahahaha ik lees mezelf terug eigenlijk om me dood te schamen maar goed vond hilarisch hoe je t schreef ja k weet t ook niet meer gwn geen interesse in de keuken echt verschrikkelijk vind ik t
    Erg hè? Ik wordt er best verdrietig van als je weet dat bakken een beetje een hobby was voor mij. [emoji30]


    Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
    The most precious jewels you will ever have around your neck are the arms of your children.

  14. #1544
    MVC Premium

    Reacties
    57.131
    14-07-2013

    MVC Premium MVC Premium
    Citaat Geplaatst door Nefertari Bekijk reactie
    De lmsemmen wordt keihard, gedaan met zachte lmsemmen.
    De fekkas breekt in duizend stukjes als ik m wil snijden, de cake wordt niet meer luchtig en dik maar vies en plat, de baghrier blijft als een klodderboel plakken aan de pan en noem maar op...heb het opgegeven.
    Snap je frustratie,

    Heb even voor je gekeken, maar volg de groep healthy sisters op fb....veel glutenvrije recepten voor Marokkaanse hapjes en lekkernijen!

    Met deze cake kan je ook alle kanten op. Marmer, maanzaad, chocoladestukjes, verschillende toppings

    https://www.laurasbakery.nl/glutenvrije-vanillecake/
    Happiness is an inside job


  15. #1545
    MVC Premium

    Reacties
    57.131
    14-07-2013

    MVC Premium MVC Premium
    alles is ook hier te vinden van ze

    https://healthysisters.nl
    Happiness is an inside job