1. #10096
    MVC Lid

    Reacties
    2.752
    06-10-2017

    En dat heeft ze (het is een Marokkaanse dame op fb, zoveel lekkere dingen ) met koolraapfriet gemaakt. Ideaal voor een weekend.


  2. #10097
    MVC Lid

    Reacties
    2.752
    06-10-2017

    Kharme cheesecake



    Najlaa Najlaa Ik gebruikte een springvorm van 26cm hiervoor, maar 22/24 kan ook dan word het een wat hogere taart.

    1 emmer griekse yoghurt
    5 eieren
    2 theelepels vanille aroma
    Flinke kneep zoetstof (kruidvat)
    40 gram kokosmeel
    2 eetlepels citroensap (optioneel)

    Dit is de vulling, je roert alles met een garde door elkaar. Je moet proeven of het zoet genoeg is, iets zoeter dan je gewend bent is het best.
    150 gram noten (walnoten en amandelen had ik)
    50 gram roomboter
    30 gram lijnzaad
    1 ei
    Kneepje zoetstof

    De bodem maak je van de gemalen noten, gesmolten roomboter, 1 ei en lijnzaad.
    Dit bak je in de oven voor 15 minuten.
    Bekleed wel je springvorm met bakpapier
    Druk je gebakken taartbodem goed plat want er kunnen luchtbellen in zitten na het bakken. Het beslag kan je er nu in gieten. De taart bak je in de oven op 120 graden voor 1 uur lang.

  3. #10098
    MVC Lid

    Reacties
    2.752
    06-10-2017

    Kharme broodjes



    120 gram alpro mild&creamy ongezoet
    40 gram psyllium
    15 gram kokosmeel
    15 gram zonnepitten
    15 gram pompoenpitten
    15 gram lijnzaad
    10 gram bakpoeder
    4 eieren

    Alle ingredienten met elkaar door mengen en 30 minuten laten staan. Ik haal er 6 bolletjes van meestal rond de 70 gram per stuk, handen een beetje nat maken met water anders blijft het plakken, plat drukken ter grootte van mijn handpalm ongeveer en dan bakken voor 20 รก 25 minuten op 180 graden

  4. #10099
    MVC Lid

    Reacties
    2.752
    06-10-2017

    Kokosbonbons



    50 gr blue band (cake&koekjes) of ongezouten roomboter
    10gr whey vanille
    100gr kokos rasp
    Kneepje zoetstof
    2 eetlepels slagroom
    1/4 theelepel vanille aroma (dr oetker)

    De boter smelten en alles door elkaar roeren. 5 minuutjes laten staan, 12 balletjes vormen (ze kunnen uit elkaar vallen maar dat maakt niet uit, gewoon bij elkaar drukken) en door wat kokosrasp rollen en in de koelkast uit laten harden.

  5. #10100
    MVC Lid

    Reacties
    250
    09-10-2018

    Citaat Geplaatst door Freya Bekijk reactie
    Kokosbonbons



    50 gr blue band (cake&koekjes) of ongezouten roomboter
    10gr whey vanille
    100gr kokos rasp
    Kneepje zoetstof
    2 eetlepels slagroom
    1/4 theelepel vanille aroma (dr oetker)

    De boter smelten en alles door elkaar roeren. 5 minuutjes laten staan, 12 balletjes vormen (ze kunnen uit elkaar vallen maar dat maakt niet uit, gewoon bij elkaar drukken) en door wat kokosrasp rollen en in de koelkast uit laten harden.
    Heerlijk deze cocosbobons werkelijk smullen

  6. #10101
    MVC Lid

    Reacties
    2.752
    06-10-2017

    Lasagne van pompoenbladeren (AH)



    200 gram spinazie
    1 bakje (goedkoopste) kruidenroomkaas
    100gram gerookte zalm
    1 klein bakje champignons(hoeft niet)
    Zout
    Peper
    Pompoen bladen of zelf snijden

    Wat boter/olie in de pan, champignons bakken, spinazie en roomkaas erbij, afdekken en laten slinken. Doorroeren, zout en peper erbij doen. Laagjes bouwen, geraspte kaas of mozzarella eroverheen

  7. #10102
    MVC Lid

    Reacties
    2.752
    06-10-2017

    Noors platbrood in cakevorm



    100 gram lijnzaad
    100 gram pompoenpitten
    100 gram sesamzaad
    100 gram zonnepitten
    100 gram roomkaas
    100 gram mayonaise
    150 gram geraspte kaas
    2 theelepels bakpoeder
    4 eieren

    Bakken voor ongeveer 40/50 minuten op 200 graden. Ik heb er minstens 20 plakken uit gesneden.
    Je kan het beleggen, ik vind het zonder iets ook heel lekker.

  8. #10103
    MVC Lid

    Reacties
    2.752
    06-10-2017

    Verse burgers



    500 gram gehakt
    1 rode paprika (of groen) gemalen/geraspt
    2 teentjes knoflook geraspt
    Verse koriander fijn gehakt
    1 theelepel komijnpoeder
    1/2 theelepel peper
    3 theelepels paprikapoeder
    2 theelepels kurkuma
    3 eetlepels olijfolie
    Zout naar smaak

    Ik weeg burgers van 80 gram af en druk ze in een serveerring (van de Action)
    Daarna kan je ze bakken of op plastic leggen en los invriezen tot ze hard zijn, apart verpakken in een zakje of plastic folie en verder invriezen voor een andere keer

  9. #10104
    MVC Lid

    Reacties
    2.752
    06-10-2017



    aubergine gebakken in wat olijfolie, tomatenpuree en wat zout.
    Schep griekse yoghurt met wat zout en een geraspt knoflook teentje eroverheen. Wat chili vlokken eroverheen

  10. #10105
    MVC Lid

    Reacties
    54
    12-09-2018

    Citaat Geplaatst door Freya Bekijk reactie


    aubergine gebakken in wat olijfolie, tomatenpuree en wat zout.
    Schep griekse yoghurt met wat zout en een geraspt knoflook teentje eroverheen. Wat chili vlokken eroverheen
    Looks good Freya.

  11. #10106
    MVC Lid

    Reacties
    160
    12-06-2016

    Iemand is weer wakker geworden. Haha