1. #10081
    MVC Lid

    Reacties
    3.846
    06-10-2017

    Deze bij de Plus gehaald echt toppp



    smaakt gewoon als chocolademelk en de waardes zijn echt prima

  2. #10082
    MVC Lid

    Reacties
    3.846
    06-10-2017

    Ik plak even wat koolhydraatarme recepten van zo'n fb hier, puur voor mezelf zodat ik het makkelijk kan terugvinden. Foto's zijn dus niet van mij!



    Vanille chocolade cake

    200 gram amandelmeel
    5 eieren
    200 gram roomkaas
    10 gram bakpoeder
    Vloeibaar zoetstof kruidvat (3 eetlepels?)
    2 theelepels vanille aroma
    2 blokjes 85% chocola
    1 1/2 eetlepel cacao

    Maak een beslag van de eieren en roomkaas tot dit goed is opgelost, daarna de bakpoeder, vanille, zoetstof en amandelmeel erbij. Hou 1/4 beslag apart, de rest gaat in je cake blik. Bij de 1/4 gaat de cacao en klein gehakte chocola bij en dit gaat in het midden van het witte beslag.
    Bak op 170 graden voor ongeveer 30/40 minuten
    Ik snijd er 20 plakken uit.

    Je kan ook de cacao weglaten en variëren met kaneel, speculaas kruiden, kokos, smaak aroma’s.

  3. #10083
    MVC Lid

    Reacties
    3.846
    06-10-2017

    Kaaskrokketten



    200 gram (oude) kaas
    50 gram roomkaas
    150 ml water
    1/2 groente bouillon tablet
    1/2 ui
    2 eetlepel roomboter
    3 blaadjes gelatine
    2 ei
    Amandelmeel

    Fruit de ui aan in de roomboter, voeg het water en de bouillon toe tot deze gesmolten is. Week de gelatine blaadjes in koud water, voeg de roomkaas en kaas toe in de pan tot dit goed gesmolten is en een geheel is geworden. Haal van het vuur en roer de gelatine erdoorheen.
    Laat een aantal uur afkoelen of zet het net zoals ik in de vriezer voor een half uur tot uur, vorm 8 krokketten. Rol ze door de amandelmeel, dan door het ei, weer door de amandelmeel en herhaal dit nog een keer.
    Frituur ze kort in hete olie

  4. #10084
    MVC Lid

    Reacties
    3.846
    06-10-2017

    En dat heeft ze (het is een Marokkaanse dame op fb, zoveel lekkere dingen ) met koolraapfriet gemaakt. Ideaal voor een weekend.


  5. #10085
    MVC Lid

    Reacties
    3.846
    06-10-2017

    Kharme cheesecake



    Najlaa Najlaa Ik gebruikte een springvorm van 26cm hiervoor, maar 22/24 kan ook dan word het een wat hogere taart.

    1 emmer griekse yoghurt
    5 eieren
    2 theelepels vanille aroma
    Flinke kneep zoetstof (kruidvat)
    40 gram kokosmeel
    2 eetlepels citroensap (optioneel)

    Dit is de vulling, je roert alles met een garde door elkaar. Je moet proeven of het zoet genoeg is, iets zoeter dan je gewend bent is het best.
    150 gram noten (walnoten en amandelen had ik)
    50 gram roomboter
    30 gram lijnzaad
    1 ei
    Kneepje zoetstof

    De bodem maak je van de gemalen noten, gesmolten roomboter, 1 ei en lijnzaad.
    Dit bak je in de oven voor 15 minuten.
    Bekleed wel je springvorm met bakpapier
    Druk je gebakken taartbodem goed plat want er kunnen luchtbellen in zitten na het bakken. Het beslag kan je er nu in gieten. De taart bak je in de oven op 120 graden voor 1 uur lang.

  6. #10086
    MVC Lid

    Reacties
    3.846
    06-10-2017

    Kharme broodjes



    120 gram alpro mild&creamy ongezoet
    40 gram psyllium
    15 gram kokosmeel
    15 gram zonnepitten
    15 gram pompoenpitten
    15 gram lijnzaad
    10 gram bakpoeder
    4 eieren

    Alle ingredienten met elkaar door mengen en 30 minuten laten staan. Ik haal er 6 bolletjes van meestal rond de 70 gram per stuk, handen een beetje nat maken met water anders blijft het plakken, plat drukken ter grootte van mijn handpalm ongeveer en dan bakken voor 20 á 25 minuten op 180 graden

  7. #10087
    MVC Lid

    Reacties
    3.846
    06-10-2017

    Kokosbonbons



    50 gr blue band (cake&koekjes) of ongezouten roomboter
    10gr whey vanille
    100gr kokos rasp
    Kneepje zoetstof
    2 eetlepels slagroom
    1/4 theelepel vanille aroma (dr oetker)

    De boter smelten en alles door elkaar roeren. 5 minuutjes laten staan, 12 balletjes vormen (ze kunnen uit elkaar vallen maar dat maakt niet uit, gewoon bij elkaar drukken) en door wat kokosrasp rollen en in de koelkast uit laten harden.

  8. #10088
    Verbannen

    Reacties
    231
    09-10-2018

    Citaat Geplaatst door Freya Bekijk reactie
    Kokosbonbons



    50 gr blue band (cake&koekjes) of ongezouten roomboter
    10gr whey vanille
    100gr kokos rasp
    Kneepje zoetstof
    2 eetlepels slagroom
    1/4 theelepel vanille aroma (dr oetker)

    De boter smelten en alles door elkaar roeren. 5 minuutjes laten staan, 12 balletjes vormen (ze kunnen uit elkaar vallen maar dat maakt niet uit, gewoon bij elkaar drukken) en door wat kokosrasp rollen en in de koelkast uit laten harden.
    Heerlijk deze cocosbobons werkelijk smullen

  9. #10089
    MVC Lid

    Reacties
    3.846
    06-10-2017

    Lasagne van pompoenbladeren (AH)



    200 gram spinazie
    1 bakje (goedkoopste) kruidenroomkaas
    100gram gerookte zalm
    1 klein bakje champignons(hoeft niet)
    Zout
    Peper
    Pompoen bladen of zelf snijden

    Wat boter/olie in de pan, champignons bakken, spinazie en roomkaas erbij, afdekken en laten slinken. Doorroeren, zout en peper erbij doen. Laagjes bouwen, geraspte kaas of mozzarella eroverheen

  10. #10090
    MVC Lid

    Reacties
    3.846
    06-10-2017

    Noors platbrood in cakevorm



    100 gram lijnzaad
    100 gram pompoenpitten
    100 gram sesamzaad
    100 gram zonnepitten
    100 gram roomkaas
    100 gram mayonaise
    150 gram geraspte kaas
    2 theelepels bakpoeder
    4 eieren

    Bakken voor ongeveer 40/50 minuten op 200 graden. Ik heb er minstens 20 plakken uit gesneden.
    Je kan het beleggen, ik vind het zonder iets ook heel lekker.

  11. #10091
    MVC Lid

    Reacties
    3.846
    06-10-2017

    Verse burgers



    500 gram gehakt
    1 rode paprika (of groen) gemalen/geraspt
    2 teentjes knoflook geraspt
    Verse koriander fijn gehakt
    1 theelepel komijnpoeder
    1/2 theelepel peper
    3 theelepels paprikapoeder
    2 theelepels kurkuma
    3 eetlepels olijfolie
    Zout naar smaak

    Ik weeg burgers van 80 gram af en druk ze in een serveerring (van de Action)
    Daarna kan je ze bakken of op plastic leggen en los invriezen tot ze hard zijn, apart verpakken in een zakje of plastic folie en verder invriezen voor een andere keer

  12. #10092
    MVC Lid

    Reacties
    3.846
    06-10-2017



    aubergine gebakken in wat olijfolie, tomatenpuree en wat zout.
    Schep griekse yoghurt met wat zout en een geraspt knoflook teentje eroverheen. Wat chili vlokken eroverheen

  13. #10093
    MVC Lid

    Reacties
    88
    12-09-2018

    Citaat Geplaatst door Freya Bekijk reactie


    aubergine gebakken in wat olijfolie, tomatenpuree en wat zout.
    Schep griekse yoghurt met wat zout en een geraspt knoflook teentje eroverheen. Wat chili vlokken eroverheen
    Looks good Freya.

  14. #10094
    MVC Lid

    Reacties
    161
    12-06-2016

    Iemand is weer wakker geworden. Haha

  15. #10095
    MVC Lid

    Reacties
    1.460
    21-03-2004

    She's back


    Image courtesy of Metgezel