1. #1
    MVC Lid

    Reacties
    22.612
    23-03-2004

    Wie brengt de ramadan in marokko door, en kookt zelf ?

    Ik ben er zelf een weekje in de ramadan en wil wat lekker hapjes klaar maken voor familie daar.
    ik zit me nu te bedenken wat ik allemaal mee moet nemen.

    dit heb ik tot nu toe :

    houdbare slagroom
    banketbakkersroom poeder
    loempiavellen
    bladerdeeg
    italiaanse kruiden
    mihoen
    bruscetta kruiden
    gedroogde na3ne3
    1 mayo ( haat maroc mayonaise)
    bakpoeder
    1 pak maizena

    mis ik nog iets ?

    viskruiden

  2. #2
    MVC Lid

    Reacties
    2.949
    05-03-2006

    hoe ga je bladerdeeg meenemen? eenmaal ontdooid is dat toch nietmeer inte vriezen? ze hebben daar toch die bastilla vellen of is date dun om loempiaatjes van te vouwen?
    -Suo Marte-

  3. #3
    MVC Lid

    Reacties
    2.949
    05-03-2006

    upje trouwens...beetje meespieken voor ideetjes ik blijf trouwens gewoon hier...
    -Suo Marte-

  4. #4
    MVC Lid

    Reacties
    22.612
    23-03-2004

    Citaat Geplaatst door Bouchra55 Bekijk reactie
    hoe ga je bladerdeeg meenemen? eenmaal ontdooid is dat toch nietmeer inte vriezen? ze hebben daar toch die bastilla vellen of is date dun om loempiaatjes van te vouwen?
    ik doe ze in een diepvrieszak met diepvries elementen en heel strak tegen elkaar aanzetten en goed inpakken, zodra ik aankom meteen in de vriezer in.
    werkt perfect, doe dit al jaren.
    ik vind dat deeg van marokko helemaal nix of het nu die hompen bladerdeeg of die bastilla vellen zijn, werk voor geen meter.

  5. #5
    ben er niet.

    Reacties
    35.774
    26-05-2002

    MVC Premium MVC Premium
    eventueel pasta's mijn ervaring (van een aantal jaren terug) met de pasta's daar is dat ze toch anders zijn dan die van hier eventueel iets van woksauzen oid als je van wokken houdt of andere kruiden die je tijdens het wokken kunt gebruiken.

  6. #6
    MVC Lid

    Reacties
    2.949
    05-03-2006

    ow watgoed...wist niet dat dat kon.

    veel plezier alvast in ieder geval...xxx
    -Suo Marte-

  7. #7
    MVC Lid

    Reacties
    22.612
    23-03-2004

    Citaat Geplaatst door maaltje Bekijk reactie
    eventueel pasta's mijn ervaring (van een aantal jaren terug) met de pasta's daar is dat ze toch anders zijn dan die van hier eventueel iets van woksauzen oid als je van wokken houdt of andere kruiden die je tijdens het wokken kunt gebruiken.
    dank je wel. pasta sauzen ( zakjes) neem ik normaal gesproken wel mee, maar nu niet omdat ik alleen maar in de ramadan ga koken en visite krijg. ik wil dat naast de harira hapjes serveren...

  8. #8
    MVC Lid

    Reacties
    22.612
    23-03-2004

    Citaat Geplaatst door Bouchra55 Bekijk reactie
    ow watgoed...wist niet dat dat kon.

    veel plezier alvast in ieder geval...xxx

    dank je wel/

  9. #9
    MVC Lid

    Reacties
    2.949
    05-03-2006

    ow jah mexicaanse kruiden zakjes en tortillawraps kan je quesedillas maken
    -Suo Marte-

  10. #10
    ben er niet.

    Reacties
    35.774
    26-05-2002

    MVC Premium MVC Premium
    Citaat Geplaatst door Riannah Bekijk reactie
    dank je wel. pasta sauzen ( zakjes) neem ik normaal gesproken wel mee, maar nu niet omdat ik alleen maar in de ramadan ga koken en visite krijg. ik wil dat naast de harira hapjes serveren...
    ga je elke dag koken en visite krijgen dan? lijkt me vermoeiend.

  11. #11
    ben er niet.

    Reacties
    35.774
    26-05-2002

    MVC Premium MVC Premium
    Viskruiden is ok wel handig om mee te nemen denk ik. kan ook lekker zijn voor de verandering.

  12. #12
    MVC Lid

    Reacties
    22.612
    23-03-2004

    Citaat Geplaatst door maaltje Bekijk reactie
    ga je elke dag koken en visite krijgen dan? lijkt me vermoeiend.
    ik ga 6 dagen koken, samen met mijn nichten daarvan heb ik denk ik 3 dagen bezoek. super gezellig !
    heb dan al lekker een paar weken vakantie op zitten he,.

  13. #13
    MVC Lid

    Reacties
    22.612
    23-03-2004

    Citaat Geplaatst door maaltje Bekijk reactie
    Viskruiden is ok wel handig om mee te nemen denk ik. kan ook lekker zijn voor de verandering.
    jaaaaa... genoteerd ! dank je wel

  14. #14
    ben er niet.

    Reacties
    35.774
    26-05-2002

    MVC Premium MVC Premium
    Citaat Geplaatst door Riannah Bekijk reactie
    ik ga 6 dagen koken, samen met mijn nichten daarvan heb ik denk ik 3 dagen bezoek. super gezellig !
    heb dan al lekker een paar weken vakantie op zitten he,.
    Ah zo ok. Ik dacht je gaat shie kookmarathon houden ofzo maar het is gewoon voor een paar dagen van je vakantie en niet je hele vakantie

  15. #15
    MVC Lid

    Reacties
    22.612
    23-03-2004

    Citaat Geplaatst door maaltje Bekijk reactie
    Ah zo ok. Ik dacht je gaat shie kookmarathon houden ofzo maar het is gewoon voor een paar dagen van je vakantie en niet je hele vakantie
    nee joh, ben niet gek. eerst 2 weken elke dag uit eten en bijkomen, dan ga ik wel weer koken, hahaha