1. #1
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium

    Cool - Recepten van ( DEMV ) ' De Eettafel van de Marokkaanse Vrouw '.

    Inhoudsopgave; CupCakes - Taarten - Cake - Koekjes

    Appeltaart - Serenity
    Appelcake - Yaboubiah
    Amandel botercake - Nemesis030.
    Baklava - Yaboubiah
    Banaan en Chocolade Muffins - Siham_Finenco
    BananenCake - Julia_ailuJ.
    Basisrecept cupcakes - Savannah
    Besbousa - Snoepiet
    Besboussa - Epicierra
    Besbousa geplaatst door Nemesis030
    Bountycake - Droefje
    Brownies van nigella lawson.
    Brownies -Sabrun_Jameel.
    Butter milk cake - Savannah_
    Cake met aardbeien jam en kokos - pareltje___
    Cake met ingebakken pudding en een laagje coulis - Pride_Bride
    Cakjes - xfaatje.
    Cakepops - Zwervertje
    CakePops - Sweetsweetheart
    Cake met ingebakken pudding en laaagje frambozencoulis - Pride_bide
    Cappuccino cake - Savannah
    Carrot Cake - Savannah_
    CarrotCake - Sarah1979.
    Carrot cake - berkoeka2
    Carrot CupCakes - Savannah_.
    Cheesecake van Bagel&Beans - Sienna La
    Cheesecake - Imane_Arab
    Cheesecake - Miss_Tashel7it
    Citroen cakejes - Savannah_.
    Chococake - kouskous30
    Choco cake - Savannah
    Chocobom - N_Nadoria
    Chococrunch hapje - savannah
    Chocotopping - Savannah_
    Chocolade Bonbons - Epicierra
    ChocoladeTaart - Zwervertje.
    Chocolade-fondant cake - Hogedrukreiniger
    Chocolade Muffins - oumdounia.
    Chocolade Muffins - Nounousa
    Chocoladecake - Nounousa
    Chocolade Cake - Woestijnroos.
    Chocolade Cake - Miss_Tashel7it
    Chocolade creme fraiche taart -Tooto7moe
    Chocoladetaart - Youboubia
    Chocoladetaart - xfaatje
    Chocoladetaart - ellouisa.
    Chocolate carrot cake - Savannah_
    Cocosmakronen - Tooto7moe.
    Cornflakeskoekjes - Vrouwzijnde
    Creme fraiche cake
    CupCakes - Pride_Bride.
    Cupcakes - Chaine.
    Cupcakes - N_Nadoria.
    Cupcakes met frambozen - Y-cake.
    DadelCake - Nemesis030
    Dadel koekjes - COOKIE
    Fruittaart - Zwervertje
    Griesmeel/vlacake - missy_chanel
    Griesmeelcake - Missy Chanel
    Griekse AmandelCake met rozenwater - Zwervertje
    Harcha Cake - ProudMommy.
    Icing - Galaxaura
    Koek-Soort - mother-to-be.
    Libanese sfouf/ libanese griesmeelcake - N_Nadoria
    LimoenTaart - Zwervertje
    Macarons - Savannah_
    Maizenakoekjes op z'n zwervertje
    Marmerkoekjes - Zwervertje.
    M&M vanillecakeje met Cream Cheese Frostin -
    casaOuiiatje

    Mini Cheesecakjes - Zwervertje
    Mexicaanse Chocoladecake - casaOuiiatje.
    Monchou taart - xfaatje
    Muesli-dadelballetjes - Sabrun_Jameel
    Mueslirepen - Savannah_



    13.04.'13


  2. #2

  3. #3
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium
    Inhoudsopgave; Deegwaar.

    American Pancakes - Sabrun_Jameel
    Beghrir - Riahana
    Bananenbrood - Savannah_
    Basisrecept pancakes - Savannah_
    BlueBerry pancakes –Savannah_
    Brood - Thamimount_
    Broodjes - Kiki.
    Broodjes - Bride__Hollic
    Cinnamon Rolls - Savannah
    Chocolate rolls & Cinnamon Rolls- HDR
    Churros - Savannah_
    Churros - casaOuiiatje
    Dadelbrood - riffia19
    Dadelbrood - Tooto7moe
    Donuts - nanadou
    Donuts met Jam - Savannah_
    Donuts - N_Nadoria.
    Fatayeer (pakketjes van spinazie) - Yaboubiah.
    Fatayer met spinazi en witte kaas - Zouhet
    Foccacia - HDR
    Gehakt Broodjes -Chaine.
    Gehaktbroodjes - White Sugar
    Gehaktbroodjes - RedRose_
    Gevulde Babot - Zwervertje.
    Gevulde Broodjes - Savannah_.
    Gevulde filodeeg - Insaan 3aadi.
    Gevulde msemmen met geraspte kaas - Dina34
    Gevulde Pannenkoeken - Kiki.
    Gevulde Pannenkoeken - Zwervertje.
    Griesmeelpancakes - Tooto7moe
    Halve maantjes gevuld met gehakt - A_mal
    Harsha - Noona.
    Harsha - Magnefique
    Harsha - Youtube.
    Home made pizza - Sabrun_Jameel
    Iwzan harcha - cuisinetje
    Jus d`orange donuts - Riffia19
    Kaneelbroodjes - Savannah_
    Kaneelbroodjes - N_Nadoria.
    Kleverige pecan/kaneel broodjes - Zwervertje
    Koffiebroodjes - Berkanlady
    Lahmachun - Youtube.
    Mankoush -Ought Aisha
    Melloui - Miss_Tashel7it.
    Meloui/Msemmen gevuld met kip van Sabrun_Jameel
    Mini harsha - Ina.
    Mini batbot - Pride_bride
    Mozzarella-driehoekjes met Nigellazaad - Sabrun_Jameel
    Msemmen - Youtube.
    Msemmen - Miss_Tashel7it
    pide - Youtube.
    Pizza Vegi - Zwervertje
    Pizza - Bum
    Pizza - N_Nadoria
    Pizza - Savannah_
    Sfenzj - A_mal
    Sfenzj - Sharifax
    Spaanse Churros - Jjust_mii.
    Teshnift - Thamimount_
    Tashnift Suçuk Pizza - casaOuiiatje
    Tashnift Tonijn Pizza - casaOuiiatje
    Tonijnbroodjes - Zwervertje.
    Tulband Broodjes gevuld met Gehakt - Zwervertje.
    Turkse pizza's - Miss_Tashel7it.
    Turkse Pizza - Lovelyass.
    Volkoren Brood - Berkanlady
    Wentelteefjes - Sabrun_Jameel.
    Yaboubiah - Lievelingsontbijt.
    Zachte deeg broodjes - hogedrukreinige
    Zachte bolletjes - Yaboubiah
    Zoete Broodjes - ellouisa.
    Zweedse broodjes - HDR.

    13.04.'13


  4. #4
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium
    Inhoudsopgave; Vlees - Vis - Kip Gerechten .

    Aardappel-rijstsalade met spinazie en gegrilde zalm - Sabrun_Jameel
    Bladerdeeg Kip Bestilla - xfaatje.
    Broodje kip met mango/kerrie saus - Savannah
    Bulgur - HDR
    Citroengras-kipgehaktspiesjes - Sabrun_Jameel
    Curry - Savannah_.
    Garnalen/pompoen curry- Savannah
    Gebakken aardappelblokjes met sperziebonen en sudderlapjes - Sabrun_Jameel.
    Gebakken vis - riffia19.
    Gegrilde zalm op aardappel en pastinaak met een salade en maiskolfje - Sabrun_Jameel.
    Gehaktballen in tomatensaus - Zwervertje.
    Gehaktballetjes - Zwervertje
    Gehaktballen - Miss_Tashel7it .
    Gehaktballetjes met Charmilla - butterfly12
    Gevulde kipfilet met zelfgemaakte pesto rosso en spinazie - Savannah_
    Gevulde kip met Mihoen - Zwervertje
    Gekruide rijst met gegrilde kabeljauwfilet - Sabrun_Jameel.
    Kip - Myrtus_Communis
    Kip BBQ - Tooto7moe
    Kipbestilla - Riffia19
    Kipbestilla - Benisaidgirl.
    Kipburgers - dina34.
    Kip in romige saus - Savannah_
    Kipfajita´s - Sabrun_Jameel
    Kipfilet met groente en rijst - Gracefully
    Kip - Groente M7ensha - Zwervertje.
    Kip/groente bastilla - Myrtus_Communis
    Kip M7ensha - Zwervertje
    Kip Mamita - Zwervertje.
    Kip Korma - Savannah_
    Kippenpootjes met rozijnen en uitjes - xfaatje
    Kipvleugels uit de oven - N_Nadoria.
    Kook tajine - Ought_Aicha
    Konijn met frietjes en een frisse mangosalade - Sabrun_Jameel
    Koteletjes - BruidjeJuni2011.
    Lamskoteletten met rijst en notenmix van Gracefully
    linzen kofte - Filiz1.
    Machboush Ar-Ribyan - Ought Aisha
    Malysian kipcurry - Savannah
    Maraq a dajaj - Ougt_aicha
    Maqra - Lamiss
    Pad Thai - Savannah
    Paella - BruidjeJuni2011.
    Pasta jambalaya - Savannah_
    Penne met spinazie en garnalen - N_Nadoria
    Pittige pasta met tonijn -Sabrun_Jameel
    Pilpil Garnalen - Studente87
    Rijst met garnalen en mango en kokosmelk - Sabrun_Jameel
    Rode curry met kip en rijst - Jadey
    Roti - Savannah_
    Rundvlees -Yaboubiah
    Sardientjes in een pittige marinade - Sabrun_Jameel
    sIc kofte - souraya22
    Soedanese rijst met kipfilet - Ina.
    Spaghetti met gehaktballetjes - Zwervertje
    Swha - Zwervertje.
    Tajine van gehaktballetjes en kaasballetjes in tomatensaus - Sabrun_Jameel
    Tajine van artisjok en erwten - Siham_Finenco
    Tagliatelle in roomsaus van pesto en garnalen - casaOuiiatje
    Tagliatelle met scampies - Toffifee
    Thaise Gehaktballetjes - HDR
    Vis CousCous - Sabrun Jameel
    Vis Mhencha -Sabrun_jameel
    Vis Pie - savannah
    Visschotel met groenten - xfaatje






    13.04.'13


  5. #5

  6. #6

  7. #7

  8. #8
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium
    Sabrun_Jameel - Tunesische brick, voor vier grote bricks






    Je hebt nodig: Acht loempiavellen, vier aardappels, een blikje tonijn, vier eieren, een rood uitje, peper en zout en eventueel wat peterselie.

    Je kookt de aardappelen en de peterselie en als ze gaar zijn, stamp je ze in een kom.
    Daarna bak je het uitje aan in een koekenpan in weinig olie en wat peper en zout.
    Dan voeg je de tonijn, de uitjes, de bieslook en de peper en het zout toe aan de aardappels.

    Je spreidt telkens twee loempiavellen uit op je aanrecht of een groot bord. Aan de ene kant van het vel, plaats je een driehoekje van het mengsel. In

    het midden van het mengsel maak je een kuiltje.

    Je breekt een eitje boven een lege kom en scheidt het eigeel van het eiwit maar niet helemaal. Er moet bij het eigeel ook nog wat eiwit blijven. Het

    eigeel giet je dan in het putje van het mengsel. Dan sla je de vellen dicht zodat je een driehoekje krijgt en de randjes plak je dicht met het

    overgebleven eiwit.

    Je laat ondertussen wat olie heet worden in een hapjespan of grote koekenpan. Als de olie heet is, zet je het op een laag vuurtje (anders wordt het

    eitje erin niet helemaal gaar) en plaats je de brick erin. Zodra je brick in de olie ligt, druk je de randjes aan met een vork zodat de binnenkant

    niet vettig wordt. Je bakt het dan aan twee kanten goudbruin.

    13.04.'13


  9. #9
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium
    sabria2000 - Zalmwraps




    Benodigdheden:[/B]
    Tortilla's
    Zalmfilet
    Philadelphia kruiden
    Rucola

    Bereiding:
    Neem een tortilla en verwarm deze in de magnetron. Besmeer de tortilla helemaal met philadelphia, verdeel de zalmfilet op de tortilla en rucola. Rol

    daarna de tortilla heel strak op en wikkel het in vershoudfolie. Werk alles zo af en doe ze daarna 1 uur in de *****ng. Haal ze daarna uit de folie

    en snijd de uiteinden eraf. Snijd de tortilla in stukjes van ongeveer 4 á 5 cm en leg ze plat op een schaal/bord of amuselepel. Je kunt het eventueel

    met bieslook serveren.

    Je kunt de tortilla ook smeren met kruidenkaas of een andere Philadelphia smaak.

    13.04.'13


  10. #10
    Bijna Lid

    Reacties
    634
    24-11-2011

    Handig!

    Hoe zeg je tchicha in het Nederlands?

  11. #11
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium
    moslimaatje2002 - wrapbroodjes





    op de tonijn mengsel doe je nog een keer plak kaas en dan rol je het heel strak op en druk je het goed aan



    nadat je het randje eraf hebt gesneden, snijd je het in 4 gelijke stukken. eerst door de helft en dan weer door de helft.



    dan haal je de stukken door een geklopt eitje en dan door paneermeel en zet je het weg tot je gaat ze bakken


    als het tijd is, doe je een olie in een pan en bak je ze daarin goudbruin. ze zijn heerlijk en makkelijk.

    13.04.'13


  12. #12
    Ik PM niet meer.

    Reacties
    8.512
    24-02-2009

    Citaat Geplaatst door Zwervertje Bekijk reactie
    Hello dunne.
    ben verliefd op je kookkunsten hoe gaan we dat oplossen ?

  13. #13
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium
    Yaboubiah - fatayeer (pakketjes van spinazie)



    Het deeg
    Benodigdheden:
    - 750 ml lauwwarm water
    - 110 gram verse gist (of 1/2 tl gedroogde gist)
    - 4 koppen bloem
    - ongeveer een tl zout
    - 2 el zeyt zaytoun (olijfolie)

    Meng in een kom het gister en de helft van je water. Deze even 15 min. laten staan tot het schuimt. In een andere kom doe je de bloem en het zout.

    Maak een kuiltje in het midden en giet daar de zayt zaytoun in, en daarna het gistmengsel. Kneed het door elkaar. Voeg voorzichtig de rest van het

    water beetje bij beetje toe tot het helemaal is opgenomen. Het deeg wordt wat plakkerig, haal het uit de kom en kneed het deeg op een licht met bloem

    bestoven plek. Kneed door tot het deed elastisch is, maak er een bol van, doe een beetje olie in de kom en rol het deeg er doorheen. Leg dan een

    stukje folie op het deed en dek het met een vochtige doek af. Bewaar het ongeveer 2 a 3 uur op een warme plek.

    De vulling:

    Benodigdheden:
    -1 kg. verse spinazie, gewassen, zonder steeltjes, uitgelekt en gehakt.
    - 3 el zayt zaytoun
    - 1 geraspte ui
    - zaden van 1 granaat appel
    - 1 kop walnoten in stukjes
    - 1 el sumac (=kruiden)
    - sap van 2 citroenen
    - zout en vers gemalen peper

    Probeer zo veel mogelijk vocht uit de spinazie te knijpen. Verhit de olie in een koekenpan en roer de uit erdoorheen. Fruit de ui ongeveer 2 minuten,

    zodat het mooi geel/bruin wordt. Voeg de spinazie erbij en roer het geheel tot de spinazie helemaal geslonken is. Voeg nu de granaatappelzaden,

    walnoten, sumac, en citroensap toe. Meng dit goed en neem de pan van het vuur.

    Verdeel het deeg in gelijke balletjes (ongeveer 25 stuks). Maak van de balletjes zo dun mogelijke rondjes. Verdeel de vulling over de deegrondjes. Je

    kan zelf de vorm bepalen die je wil maken (driekjes, zakjes, pakketjes etc.). Verwarm de oven op 190 graden, bak ze 5 minuten en dan nog eens 20

    minuten op 180 graden.

    13.04.'13


  14. #14
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium
    Citaat Geplaatst door Gyzlene Bekijk reactie
    Handig!

    Hoe zeg je tchicha in het Nederlands?
    Tarwegries als ik me niet vergis ?

    Citaat Geplaatst door Ome_Hassan Bekijk reactie
    ben verliefd op je kookkunsten hoe gaan we dat oplossen ?
    Elke dag 15min kwijlen op m.nl en dan afsluiten, meer kan ik je niet bieden.

    13.04.'13


  15. #15
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium
    BruidjeJuni2011 - Koteletjes.



    Ui
    Me3dnos
    Gemberpoeder, saffraan, peper, zout
    Olie

    Ui,me3dnos,olie in een blender doen alles fijnmalen en daarna de kruiden dan de koteletjes marineren

    13.04.'13