1. #16
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium
    Mysha - Turkse Linzesoep

    Ingrediënten
    2 liter water.
    4 kippeboullionblokjes
    400 gram oranje linzen
    1 wortel
    1 ui
    1 kleine aardappel
    2 eetlepels tomatenpuree
    Boter
    een eetlepel nane(gedroogde mint)
    Zwarte peper


    Bereiding
    Breng het water(kippeboullion) aan de kook.
    Was de linzen in een zeef met koud water en voeg ze in de pan toe.
    Schil de wortel en ui en aardappel en snijd ze in stukken en doe ze in de pan.
    Doe er 2 grote eetlepels tomatenpuree erbij.
    Roer alles goed door en breng het aan de kook.
    Sluit de deksel en kook het gaar wel af en toe doorroeren.
    Als het goed gaar is met een staafmixer pureren,of schep alles in een zeef en pureert het door de zeef.
    Met een grote lepel overscheppen in een andere pan.
    Daarna doe je 2 eetlepels boter in een pannetje en smelt het.
    Voeg er de eetlepel gedroogde nane aan toe en laat het 1 minuut zachtjes mee koken.
    Daarna giet je het bij de soep en roert het geheel goed door.
    Doe er wat zwarte peper naar smaak bij.

    13.04.'13


  2. #17
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium
    Sabrun_Jameel - Salatah Mashwiyyah


    Het is een Tunesische warme, pittige salade maar je kunt het ook koud eten. Hier is het recept:

    Twee grote vleestomaten door de helft snijden en in een ovenschaal leggen.
    Twee grote rode uien pellen en door vieren delen en erbij doen.
    Twee grote paprika´s, een rode of gele en een groene, erbij.
    Drie tot zes hete pepers erbij. Ligt eraan hoe pittig je het wilt hebben.

    Alles bestrooien met zout en peper.

    Je doet dit in de oven op de grillstand totdat het voldoende gegrild is. En tussendoor alles even omdraaien zodat het gelijkmatig gegrild wordt. Als

    het klaar is moet je de paprika´s even pellen, dus het gegrilde velletje eraf halen.

    Daarna doe je alles bij elkaar in een blender of een grote kom en daar doe je nog een paar takjes peterselie of koriander bij, naar smaak, wat zout

    en peper en paprikapoeder, twee eetlepels citroensap en ongeveer 100 ml olijfolie.

    Dat ga je mixen totdat het een egaal papje is. Je doet alles in de schaal waarin je het gaat serveren en dan ga je het garneren met olijfjes,

    gekookte eitjes en een blikje tonijn of tonijnmedaillons. Ik heb het met tonijnmedaillons gedaan omdat het lekkerder is. Die kun je gewoon grillen in

    de oven met wat peper en zout.

    Dan beprenkel je de garnering ook nog met olijfolie. Je eet het met (warm) brood.

    13.04.'13


  3. #18
    MVC Lid

    Reacties
    9.488
    05-09-2001

    Wahed dikke notificatie

  4. #19
    Ik PM niet meer.

    Reacties
    8.512
    24-02-2009

    Citaat Geplaatst door Zwervertje Bekijk reactie
    Tarwegries als ik me niet vergis ?



    Elke dag 15min kwijlen op m.nl en dan afsluiten, meer kan ik je niet bieden.
    bang dat ik je overweldig met mijn charmes ofzo ? 15 min kwijlen achter mijn beeldscherm. klinkt als aftrekken bij een pornofilm ofzo.

  5. #20
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium
    Merci_N - koude cuajada met nectarine




    60cl room
    halve liter melk
    3 pakjes cuajada
    4 EL suiker

    Eerst melk en room aan de kook brengen, dan cuajada en suiker roerend toevoegen. Laat het koken tot wanneer het bubbeld en dan in glazen verdelen.

    Snel en makkelijk

    13.04.'13


  6. #21
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium
    Citaat Geplaatst door Ome_Hassan Bekijk reactie
    bang dat ik je overweldig met mijn charmes ofzo ? 15 min kwijlen achter mijn beeldscherm. klinkt als aftrekken bij een pornofilm ofzo.
    Ik ben bang voor 1 & voor niemand anders. Wat jij wilt hoor .

    Citaat Geplaatst door Nounousa Bekijk reactie
    Wahed dikke notificatie
    .

    13.04.'13


  7. #22
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium
    Insaan 3aadi - Gevulde filodeeg


    1 pak filodeeg
    500 gram gehakt
    3 rode pepers (niet pittig, gewoon zoete bij de turk) fijngehakt of grof geraspt.
    2 grote uien gesnipperd.
    bos peterselie ( neem gerust 10 takjes of iets meer) fijn gehakt
    Gehaktkruiden (of marokkaanse kruiden van elk soort die je gebruikt voor gehakt een halve theelepeltje)
    2 eieren.
    boter of zonnebloemolie om filodeeg mee in te vetten

    Bak de uitjes, pepers, gehakt en peterselie in een koekepan en voeg hierbij de kruiden toe en proef eventueel op zout en voeg extra toe indien nodig

    is.

    Als alles gaar is laat je het even afkoelen en meng je er 2 eieren door.

    neem een grote ovenschaal of een bakblik en vet die in. doe hier 4 laagjes filodeeg op en elk stuk heb je apart ingevet. Doe hier een kwart van

    gehakt op (stooien). daarna weer 4 laagjes filo en weer gehakt etc etc tot je klaar bent en als laatst bedek je het met filodeeg.

    Laat het voor ruim een half uur goudbruin bakken in de oven (180-200 gr of stand 4-5).

    Snij het aan voordat je het serveert. Lekker bij harira of gewoon als hartig hapje bij de thee.

    Eet smakelijk!

    13.04.'13


  8. #23
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium
    Zwervertje - Gevulde aardappeltjes.

    4 Aardappelen
    Paprika (halve rode/halve groene)
    4 champignons
    halve courgette
    1 wortel

    augurken
    olijven
    mayo
    geraspte kaas

    zout
    peper



    Aardappelen wassen en goed schoonmaken. Snijd ze doormidden en kook ze in het water met wat zout. Laat ze vervolgens afkoelen.

    Haal met een lepel de binnekant van de aardappel eruit, voorzichtig anders breekt de aardappel doormidden.

    Doe de binnekant van de aardappel in een aparte bord, druk het plat met een vork mogen stukjes in blijven zitten.

    Doe je groente in een pannetje en bak dit met een beetje olie aan, kruid het met zout en peper. Afgieten en daarna toevoegen aan je aardappelpapje.

    Bij je aardappelpapje zit je groente, doe daar een handje olijven bij ( in ringetjes gesneden) en kleien stukjes augurken. Een lepel mayo erbij en je

    kunt je aardappelen gaan vullen. Ik heb het met de hand gedaan ( hihi) je kunt natuurlijk ook een lepel gebruiken.

    Als laatst strooi je er geraspte kaas eroverheen! Zet dit in een voorverwarmede oven van 180 graden voor ong. 10min.

    13.04.'13


  9. #24
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium
    dina34 - Kipburgers




    1 kipfilet
    1 ui
    koriander (kosbar)
    kerrypoeder
    sambal
    zout
    peper
    stukjes fetta kaas
    stukjes gedroogde tomaten
    een klein beetje olie

    paneermeel


    snijd de kipfilet in stukken en doe het in de keukenmachine samen met de ui en de koriander maal het fijn net als gehakt

    daarna doe je het in een kom en doe je de andere ingredienten bij
    je maakt er mooie burgers van en rol het in paneermeel
    en je bakt het in beetje boter en olie op een laag pitje en kip moet goed gaar zijn van binnen vandaar.

    13.04.'13


  10. #25
    MVC Lid

    Reacties
    4.206
    16-02-2010

    Oh die Cuajada Wejoo wete je hoe lekker dat is!! Waar kan je dat in Nederland kopen, weet iemand dat????

  11. #26
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium
    Niemands - Quiche.


    Recept quiche deeg

    100 g bloem
    1/4 tl zout
    50 g ongezouten boter
    1/2 ei
    1 tl water

    1.)Zeef de bloem en het zout in een kom. Snijd de boter in blokjes van circa 1 cm en doe deze bij de bloem. Wrijf nu met je vingertoppen de boter

    door de bloem tot het deeg lijkt op broodkruim.

    2.)Klop het ei los met het water. Maak een kuiltje in het midden van het deeg en giet daar het ei in. Roer met een spatel het ei door het deeg tot

    het een grove bal vormt. Kneed het deeg kort (maximaal 20 seconden) en voorzichtig door. Laat het voor gebruik 20 minuten in de koelkast rusten.

    Vulling:

    400 ml slagroom
    2eieren
    50 ml melk
    nootmuskaat
    peterselie
    geraspte kaas
    zout en peper

    Alle ingredienten door elkaar mengen inclusief de geraspte kaas.
    Daarna de quiche vormen met de gewenste groente/vlees/vis.

    Zelf heb ik de quiche gevuld met het volgende:

    uien (voorgebakken)
    spinazi (voorgebakken)
    gerookte zalm
    brie

    uien (voorgebakken)
    rivierkreeft
    brie

    13.04.'13


  12. #27
    Bestaat niet

    Reacties
    15.870
    27-02-2009

    Heel handig! Bedankt voor de coordinatie. We gaan flink smullen...
    Stop en adem in. Neem het volgende tot je: 1. wat is mijn intentie?/ 2. Hoe ga ik een ander met mijn reactie laten voelen?/3. Is dat het dan ook waard?/ 4. Kan ik een onschuldige derde partij hier meeschaden?/5. Realiseer je dat Allah Getuige is van alles? >>>> Wie rechtvaardig is zal steun vinden in het feit dat Allah Rechtvaardiger is. Wie geen genade kent, diens slachtoffer zal steun vinden in Allah De Barmhartige De Genadvolle. Allah Yahdiena

  13. #28
    MVC Premium

    Reacties
    11.390
    13-02-2007

    MVC Premium MVC Premium
    Savannah_ - Peanut butter cupcakes
    (Foto ontbreekt nog ).

    Hierbij dus. Kleine note, ze zijn erg machtig.

    75 gr boter
    130 gr pindakaas
    275 gr bruine suiker
    1 ei
    5 ml vanille extract
    250 gr meel
    9 gr bakpoeder
    beetje zout
    beetje kaneel
    180 ml melk

    Mix de pindakaas, suiker en boter met een mixer goed samen. Doe daarna de ei en de vanille erbij. Mix de droge ingredienten en mix die bij de

    pindakaas en als laatse doe je de melk erbij. Vul je cupcakes en doe ze in een voorverwarmende oven op 160 graden.

    Frosting:
    45 gram pindakaas (zonder nootjes)
    120 banketbakkersuiker (of als je dat niet hebt poedersuiker)
    5 ml honing
    20 ml melk

    Mix alles door elkaar en doe de frosting op de cc als deze afgekoeld is

    13.04.'13


  14. #29
    Ik PM niet meer.

    Reacties
    8.512
    24-02-2009

    Citaat Geplaatst door Zwervertje Bekijk reactie
    Ik ben bang voor 1 & voor niemand anders. Wat jij wilt hoor .



    .
    waga is goed a bolle

  15. #30
    Al-Hamdoelillâh ♥

    Reacties
    272
    28-09-2004

    Leuk , ik ga je topic in de gaten houden.

    Bohber ines