Deze lijkt mij heel erg interessant (lekker):] Dank je voor het delen.Bladerdeeg pakketjes met roomkaas en honing (4 of meerdere personen)
Ingrediënten
- 1 pak bladerdeeg
- La vache qui rit
- 1 ei
- honing
- water
- amandelschaafsel
Bereidingswijze
Laat de bladerdeeg ontdooien. Houd er rekening mee dat je ze niet al te lang laat ontdooien, want anders worden ze te zacht. Zet ondertussen de oven aan op 180 graden.
Snijd de bladerdeeg plakjes door midden. Pak een La vache qui rit erbij en snijd het kaasje in tweeën.
Leg op elk plakje bladerdeeg een kaasje onderin. Vouw het dubbel en maak de randen vast met behulp van een vork.
Werk alles af en leg ze vervolgens op een bakplaat. Kluts een eitje en besmeer de bladerdeeg pakketjes.
Leg het in de oven en laat de bladerdeeg pakketjes 15 minuten gaar bakken. Ze moeten een mooi goudbruin kleurtje krijgen.
Ondertussen smelt je de honing au bain-marie. Voeg een paar eetlepels water aan toe en roer het goed door elkaar.
Als de bladerdeeg pakketjes gaar zijn, laat je ze wat afkoelen. Besmeer ze daarna met wat honing en strooi er wat amandelschaafsel erover heen.