teletubbie
12-05-2006, 12:25
wie heeft het recept van sardientjes in koekepan. Je maakt ze net als tajin, maar dan in een koekepan.
Ze hoeven niet in de oven.
ik hoop dat jullie mij begrijpen.
1kg sardienes
2 tomaten
1-2-3 knoflookje(hangt hoeveel je wil)
3 chili niet pikante
1 koffielepel komijn (kamoune)
1 koffielepel paprikapoeder
1 klein glasje olie
zout
de sardiene openen(de staart niet weghalen) en hun graat weghalen, als je klaar bent de sardiene dicht doen
hak samen met de knoflook de kruiden en zout
in een pan met de warm olie de gesneden tomaten erin doen en de knoflook-kruiden mix, dit even laten koken en af en toe roeren
daarna doe de sardine in de pan en 15 min laten koken