Bekijk volle/desktop versie : rijstballen met kip


03-05-2003, 22:27
Rijstballen met Kip

Bestrooi kipfilet met kipkruiden en laat de kruiden voor een half uur intrekken. Voeg 100ml olie of margarine in de pan. Leg de kipfilet in de pan en laat de kip bakken op laag vuur. Na het bakken snijd je de kipfilet in kleine stukjes.

Breng het water aan de kook, voeg al roerend de rijst toe en laat het ongeveer 20 minuten koken. Zorg ervoor dat de rijst goed gaar is. Haal de pan van het vuur, dek hem af en laat de rijst afkoelen. Vervolgens haal je de rijst uit de pan.

Benodigdheden voor 4-5 personen

1,75 dl water, 500gr kipfilet, 250gr rijst, 1 zakje kipkruiden, kruiden paneermeel, 2 eieren, 100 ml zonnebloem olie of margarine.

Bereidingswijze

Meng de kipfilet met de rijst en rol kleine balletjes van 5 centimeter. Klop de eieren in een kom door elkaar. Haal de balletjes door de geklopte eieren heen en rol ze in het paneermeel.

Verhit ca. 3,5 cm olie in een frituurpan Als de olie zeer heet is leg je de balletjes in de olie en frituur ze goudbruin en krokant.

Laat vervolgens de balletjes uitlekken.
05-05-2003, 18:26


ja he
heb zelf gemaakt
en is erg lekker
moet je proberen
06-05-2003, 22:56
Hey Yasmina19
Komt de rijst dan wat ni droog uit? De rijst moet dus gewoon in water gekookt worden en dan serveren met de kippenrolletjes eronder.

In ieder geval is het iets heel origineel....laten we het dus proberen hé!

Xxx ZH.
06-05-2003, 23:12
In plaats van kip kun je ook gehakt gebruiken.Je kunt er ook stukjes paprika,prei,champignons toevoegen.Denk maar aan een nasi/bami ...
07-05-2003, 16:15


moet je dan niet iets door het mengsel kip/rijst doen zodat het balletjes worden? Vallen de balletjes dan niet uit elkaar?
13-05-2003, 16:52
Hhahahahahaah en hier hebben we onze bekende Punjabi weer!!! Lijkt me iets lekker
18-05-2003, 02:43
mn moeder maakt het ook maar dan met gehakt....is echt lekker man!!
18-05-2003, 06:31
K ga het zekr een keer uit proberen
23-05-2003, 21:37
ik weet samjah daarom plaats ik ze neer
ik doe om de week thuis vinden ze het heerlijk
wat lekker is knoflooksaus erbij
08-07-2003, 21:53
je kan toch niet alleen met rijst en stukjes kipfilet balletjes rollen!
Dat valt uitelkaar,

wat is hier de oplossing voor?
12-07-2003, 23:47
eyemma kunnen jullie hiero allemaal koken??????