Citaat:
Origineel gepost door Sardina
Ok Halima180, hier komt ie dan:
Tonijn-rijstsalade:
Ingredienten
- basmati rijst
- tonijn (liefst die je bij de marokkaan kan kopen, zo'n blikje uit spanje)
- cocktailaugurkjes ( in rondjes snijden)
- mais
- olie van de tonijn
- sla-olie
- zout
Alles vermengen.
Gemengde Salade met garnaaltjes en surimi;
Ingredienten:
- eikenbladsla met rucola ( verpakt bij de AH)
- pijnboompitten
- maiskorrel
- fetakaas in kleine blokjes
- surimibolletjes (tekoop bij de AH)
- komkommer (in halve rondjes snijden)
- zilveruitjes (door de helft)
- krieltjes (door de helft)
- zwarte olijven zonder pit (door de helft)
- ei ( in kleine stukjes snijden)
- zout
- cocktailaugurkjes (in rondjes snijden)
- croutons (kaassmaak, te koop bij de AH speciaal voor salade)
- dressing (smaak 'italiaanse kruiden', tekoop bij de AH in zo'n zakje waar 3 zakjes in zitten, 1 zo'n zakje moet je vermengen met 3 eetlepels water en 3 eetlepels olie, staat op de achterkant. dus je maakt van dat zakje zelf dressing)
Voor de garnering:
- roze garnaaltjes
- tonijn (in olie, uitgelekt)
- slasaus (lijkt op mayonaise)
- ei geraspt (aan de kleine rasp)
- maiskorreltjes
De ingredienten allemaal met elkaar vermengen en op het eind de dressing er doorheen gooien.
Als je de salade hebt opgedient in bordjes, doe je boven op het midden van de salade een kloddertje slasaus en aan de ene kant doe je een paar garnaaltjes en aan de andere kant wat tonijn en in het midden dus bovenop de slasaus doe je wat maiskorrels.
Daarna rasp je er wat ei op.
Aardappel-visssalade:
Ingredienten:
- aardappelblokjes
- roze garnaaltjes (naar wens door midden snijden)
- surimibolletjes ( tekoop bij de AH)
- tonijn in olie (olie ook nodig, tonijn met een vork fijnmaken)
- maiskorreltjes
- zilveruitjes
- cocktailaugurkjes (in rondjes snijden)
- ei ( aan de grote rasp raspen)
- bieslook, heel fijn snijden
- zout
- sla-olie (heel klein beetje)
Dressing:
- slasaus (die op mayo lijkt)
- dressing (smaak 'italiaanse kruiden', tekoop bij de AH in zo'n zakje waar 3 zakjes in zitten, 1 zo'n zakje moet je vermengen met 3 eetlepels water en 3 eetlepels olie, staat op de achterkant. dus je maakt van dat zakje zelf dressing)
De ingredienten meng je weer allemaal met elkaar ook de sla-olie, heel klein beetje want we gaan er straks nog dressing in doen, en de olie van de tonijn voeg je ook toe.
Dan voeg je bij die dressing die je net zelf hebt aangemaakt (dat zakje dus) daar voeg je sla-saus toe. Goed vermengen en als het goed is, heb je op het eind sla-saus met kruiden erdoorheen.
Deze saus doe je door de salade, goed vermengen, en naar wens zout toevoegen.
Nou smakelijk eten en wie dit heeft uitgeprobeerd, laat me weten hoe het heeft gesmaakt!
ik ben dol op vis hihihihi waajaaw ik krijg nu wel honger ervan