Bekijk volle/desktop versie : Afspraak met een catering



22-06-2015, 11:56
Wat vraag je als je een afspraak hebt met een cateraar/ waar let je op/wat bespreek je?
En ik weet niet of proeven gebruikelijk is , maar als dat wel zo is hoe doe je dat dan tijdens de ramadan?

22-06-2015, 15:11


Bereid zelf al een menu voor.
Bijvoorbeeld:

- thee/koffie met koekjes
- hapjes
- voorgerechten: sla?
- 1 of 2 hoofdgerechten? Inclusief brood + drank
- dessert: fruit of flan (pudding) of ijstaart...
- vraag of de prijs voor de serveersters en afwassers inbegrepen is in de prijs
- spreek een bepaald tijdstip af om het eten te serveren

Niet iedereen biedt de mogelijkheid aan om te gaan proeven, maar ik zou hier zeker op aandringen. Wil je per se in de ramadan gaan proeven of kan je nog paar weekjes wachten? Als je echt nu al wil, kan je vragen om bepaalde hapjes/koekjes af te halen en mee te nemen naar huis zodat je na maghreb kan proeven. Ofwel de afspraak zo inplannen tijdens de ramadan dat het valt in de week dat je wel mag eten...

22-06-2015, 15:16

Citaat door truelove:
Bereid zelf al een menu voor.
Bijvoorbeeld:

- thee/koffie met koekjes
- hapjes
- voorgerechten: sla?
- 1 of 2 hoofdgerechten? Inclusief brood + drank
- dessert: fruit of flan (pudding) of ijstaart...
- vraag of de prijs voor de serveersters en afwassers inbegrepen is in de prijs
- spreek een bepaald tijdstip af om het eten te serveren

Niet iedereen biedt de mogelijkheid aan om te gaan proeven, maar ik zou hier zeker op aandringen. Wil je per se in de ramadan gaan proeven of kan je nog paar weekjes wachten? Als je echt nu al wil, kan je vragen om bepaalde hapjes/koekjes af te halen en mee te nemen naar huis zodat je na maghreb kan proeven. Ofwel de afspraak zo inplannen tijdens de ramadan dat het valt in de week dat je wel mag eten...
De afspraak staat deze maand gepland, maar wellicht kan ik ook nog vragen of het na de ramadan mogelijk is om te proeven.
Dat is ook een goed idee, van dat afhalen


Bedankt meid !

22-06-2015, 15:28

Citaat door Bruiloft_bruid:
Wat vraag je als je een afspraak hebt met een cateraar/ waar let je op/wat bespreek je?
En ik weet niet of proeven gebruikelijk is , maar als dat wel zo is hoe doe je dat dan tijdens de ramadan?
Je kunt vragen of er onbeperkt thee/koffie/drinken is? En of ze A merken gebruiken?
Hoe laat ze alles doen? Dus thee/koffie en het eten, of mannen en vrouwen gezamelijk te eten krijgen?
Hoeveel serveersters je krijgt? Heb het te vaak meegemaakt dat ze 20 tafels bij de vrouwen hebben met 3 serveersters, dan duurt
alles veel te lang.

En wat betreft het proeven zou je kunnen vragen bij hun eerst volgende opdracht te komen kijken/proeven.

Maar ook de decoratie, dat ze daar ook hun afspraken in houden. Heb te vaak gehoord dat ze heel wat anders krijgen dan afgesproken is.
En voor de rest ik zou zeggen ga voor een catering die je al vaker meegemaakt hebt of waar je goede berichten over hebt gehoord, en dan nog blijft het een gok natuurlijk.. ghair in shaa Allah..

22-06-2015, 16:30



Citaat door -BEAUTIFUL.:
Je kunt vragen of er onbeperkt thee/koffie/drinken is? En of ze A merken gebruiken?
Hoe laat ze alles doen? Dus thee/koffie en het eten, of mannen en vrouwen gezamelijk te eten krijgen?
Hoeveel serveersters je krijgt? Heb het te vaak meegemaakt dat ze 20 tafels bij de vrouwen hebben met 3 serveersters, dan duurt
alles veel te lang.

En wat betreft het proeven zou je kunnen vragen bij hun eerst volgende opdracht te komen kijken/proeven.

Maar ook de decoratie, dat ze daar ook hun afspraken in houden. Heb te vaak gehoord dat ze heel wat anders krijgen dan afgesproken is.
En voor de rest ik zou zeggen ga voor een catering die je al vaker meegemaakt hebt of waar je goede berichten over hebt gehoord, en dan nog blijft het een gok natuurlijk.. ghair in shaa Allah..




Ontzettend bedankt, heb er echt veel aan !
Djazak Allahu gairan