Bekijk volle/desktop versie : batata hafia aardappel met uien recept pleaseee



09-01-2013, 13:20
Salaam lieve kokkinen

Graag zou ik willen vragen wie voor mij een recept heeft met alleen aardappelen en uien? Zonder vlees of whatever.. vind dat zo lekker hihi!

Graag hoor ik van jullie dank je welllll

09-01-2013, 22:39


ik doe het zo:

ui aanfruiten, soms doe ik ook tomaatje zonder schil erbij aanbakken, soms ook niet

aardappels erbij, vervolgens kruiden met komijn, zout, peper, paprikapoeder en safraan/kurkuma. water erbij totdat de aardappels net niet helemaal onder staan. ik doe halverwege kosbar erbij, zodat de smaak niet helemaal wegkookt.

10-01-2013, 00:18
Heeft me zusje net nog gemaakt

-1 ui
-1 tomaatje
-kosbar
-aardapelen

-marokkaanse kruiden
-zout /peper
-paprikapoeder
-saffraan

Olie in de pan doen (mix van zonnebloem en olijfolie) dan doe je de ui aanfruiten.. tomaat schillen en in kleine stukken erbij doen, kruiden erbij doen en dan beetje water.. Even alles door elkaar roeren. Dan doe je er de aardappelen bij , wat kosbar erover en vul je de pan met water tot de aardappelen er net onder zitten. Deksel op de pan en alles gaar laten worden.

Btw als er genoeg arwa in zit en de het heeft al een tijdje gekookt dan kan je de arwa proeven om te kijken of de smaak goed is, eventueeel kruiden bijvoegen als het nodig is.




Citaat: