shaymabella
17-08-2012, 16:02
ik heb het zo gedaan
Maizena koekjes
ongeveer 50 tot 70 stuks
Ingrediënten:
x 3 eigelen
x 200 gram boter (zachte boter in blokjes) ik heb margerine gebruikt
x zakje vanillesuiker
x 1 kleine tl bakpoeder
x 100 gram gemalen suiker (bijna tot poeder)
x ongeveer 400 gram maizena bij mij is er uiteindelijk ongeveer 150 gram overgebleven in het pakje
x 2 potten chocopasta
x 3 eetlepels zonnebloemolie
x 1 zak cornflakes
x 1 pakje koffiewafels
wat ik gedaan heb is de eigelen, vanillesuiker,bakpoeder, suiker, boter samen gemengd. daarna heb ik beetje bij beetje het maizena bij toegevoegd. ik heb dit net zolang gedaan totdat de deeg net niet te plakkerig wordt. dus wanneer je er balletjes van gaat maken dan mogen ze niet te veel plakken op je handen. Je moet de balletjes maken ter grote van een knikker. niet plat drukken ze worden vanzelf een beetje plat. Doe ze vervolgens op een bakplaat en zet het in de oven die al voor verwarmd is tussen standje 5 en 6. (180 graden ). laat het ongeveer 10 a 15 minuten bakken.
Aan de randen van de koekjes kun je zien dat het gebakken is. het wordt een beetje bruinig van kleur. bovenkant is wit.
maal de koffiewafels en de cornflakes samen in een keukenmachine. smelt de chocolade samen met de eetlepels olie.
doop de koekjes in de gesmolten chocoladen en doe ze daarna in de cornflakes mix. laat de koekjes erin stollen. daarna op een bord leggen.
Ik heb het vandaag zo gemaakt en het is goed gelukt. vergeet niet om voor het bakken van de koekjes een test te doen. dus laat 2 koekjes bakken en kijk of ze niet te plat worden. wanneer dat het geval is dat ze te plat worden doe er meer maizena bij het beslag.
good luck
Maizena koekjes
ongeveer 50 tot 70 stuks
Ingrediënten:
x 3 eigelen
x 200 gram boter (zachte boter in blokjes) ik heb margerine gebruikt
x zakje vanillesuiker
x 1 kleine tl bakpoeder
x 100 gram gemalen suiker (bijna tot poeder)
x ongeveer 400 gram maizena bij mij is er uiteindelijk ongeveer 150 gram overgebleven in het pakje
x 2 potten chocopasta
x 3 eetlepels zonnebloemolie
x 1 zak cornflakes
x 1 pakje koffiewafels
wat ik gedaan heb is de eigelen, vanillesuiker,bakpoeder, suiker, boter samen gemengd. daarna heb ik beetje bij beetje het maizena bij toegevoegd. ik heb dit net zolang gedaan totdat de deeg net niet te plakkerig wordt. dus wanneer je er balletjes van gaat maken dan mogen ze niet te veel plakken op je handen. Je moet de balletjes maken ter grote van een knikker. niet plat drukken ze worden vanzelf een beetje plat. Doe ze vervolgens op een bakplaat en zet het in de oven die al voor verwarmd is tussen standje 5 en 6. (180 graden ). laat het ongeveer 10 a 15 minuten bakken.
Aan de randen van de koekjes kun je zien dat het gebakken is. het wordt een beetje bruinig van kleur. bovenkant is wit.
maal de koffiewafels en de cornflakes samen in een keukenmachine. smelt de chocolade samen met de eetlepels olie.
doop de koekjes in de gesmolten chocoladen en doe ze daarna in de cornflakes mix. laat de koekjes erin stollen. daarna op een bord leggen.
Ik heb het vandaag zo gemaakt en het is goed gelukt. vergeet niet om voor het bakken van de koekjes een test te doen. dus laat 2 koekjes bakken en kijk of ze niet te plat worden. wanneer dat het geval is dat ze te plat worden doe er meer maizena bij het beslag.
good luck