Bekijk volle/desktop versie : Recept Maanzaadcake !?!



13-03-2012, 12:38
Hoi Dames,


Heeft iemand de recept van de maanzaadcake ?
Ik heb 2 recepten maar die mislukken altijd !

14-03-2012, 15:41


5 eieren
1 glas suiker
1 glas gries meel
1 glas maan zaad
1 pak vanille suiker
1 pak bak poeder

Je klopt eerst 5 eieren met 1 glas suiker. heel lang kloppen tot het fijn is.
Daarna voeg je de rest bij en klop je het weer samen.
Wanneer je het in een glazen oven schaal hebt gedaan geef je het in de koude oven.
En je zet de oven pas op 140 graden na dat je de cake in hebt gedaan.

Je kan na kijken of de keek gaar is met een sate stokje.

Nu ga je voor 1 glas suiker 2 glazen water gebruiken en 20 min laten koken.
Wanneer het water met suiker lauw is en het cake ook.
Gooi je de water over het cake en verdeel je het netjes over het schaal.

nu laten wij het water en cake even in trekken en beginnen we met het maken van de kwark.

voor de kwark heb je hebt nodig:

1 pak kwark
2 pak langhoudbare slagroom
1 pak klop mix
1 glas suiker.

Goed kloppen tot een slagroom en smeer het netjes over het keek en laat het keek in de koelkast rusten.
Als je het s'avonds maakt kan je het pas de volgende dag eten.
Als je het in de ochtend maakt kan je het in de avond eten. (want het keek moet rusten.)

14-03-2012, 15:42
3 eieren klutsen
150 gram zachte boter
6 eetlepels zonnebloemolie
1/2 bakpoeder
1,5 eetlepel maanzaad
100 gram gemalen amandelen met schil
150 gram bloem ( kan iets meer zijn)
klein beetje melk

100 gram suiker ( was ik vergeten !!!!)

de boter zacht mixen, voeg de olie,maanzaad en amandelen toe goed door mixen, voeg dan de eieren toe weer doormixen voeg dan de bloem toe en de bakpoeder goed doormixen als het te dik is voeg dan kleine scheutjes koude melk toe tot dat je een cakebeslag krijgt, bakken op 150 graden tot dat ie gaar en bruin is.
de boven kant kunt je bestrijken met jam en cocos of amandelen.

14-03-2012, 15:43
Oja< zijn niet mijn recepten. Had ze ooit opgeslagen.

14-03-2012, 19:24


Ooke heeel erg bedankt! ik ga deze zo snel mogelijk uitproberen.

Is het trouwens een theeglas ?

15-03-2012, 10:51
Maanzaad cake

6 eieren
1 glas (met oortje) olie
half glas suiker
2 vanilliesuiker
1 en half bakpoeder
1 glas fijnste smida
1 glas bloem
100 gr maanzaad

Eerst de natte ing goed mixen dan de droge. Dan laten bakken.

Voor de siroop 1 glas suiker en 2 water laten koken.

Als de cake gebakken is de siroop er over heen gieten.

Dan de slagroom der over heen smeren.

Slagroom:
1 beker slagroom
1versteviger
1vanille suiker

Na de slagroom strooi je cokus of pistanootjes die je fijn hebt gehaakt.

Ik hoop dat je het begrijpt zo niet dan hoor ik het wel!

01-04-2012, 16:01

Citaat door Mama4:
Maanzaad cake

6 eieren
1 glas (met oortje) olie
half glas suiker
2 vanilliesuiker
1 en half bakpoeder
1 glas fijnste smida
1 glas bloem
100 gr maanzaad

Eerst de natte ing goed mixen dan de droge. Dan laten bakken.

Voor de siroop 1 glas suiker en 2 water laten koken.

Als de cake gebakken is de siroop er over heen gieten.

Dan de slagroom der over heen smeren.

Slagroom:
1 beker slagroom
1versteviger
1vanille suiker

Na de slagroom strooi je cokus of pistanootjes die je fijn hebt gehaakt.

Ik hoop dat je het begrijpt zo niet dan hoor ik het wel!
ik heb het uitgeprobeerd en de cake is echt lekker en geworden.
Alleen toen ik de slagroom ovetheen smeerde kwam de bovenste laag los.
Wat doe ik verkeerd ?

01-04-2012, 17:01
Ik denk dat je de siroop te dik hebt gedaan