OemAicha
15-02-2012, 22:37
Salam alaikoem,
Mijn vlees is heerlijk gaar na ongeveer 2 uur te hebben gestoomd. Het vlees valt dan echt van het bot. Nu wil ik voor de eerste keer een lamschouder maken. Deze ga ik ook eerst van tevoren stomen. Daarna wil ik het in de oven doen voor een krokant laagje, alleen ben ik bang dat het vlees dan ineens droog wordt. Of is dat niet zo?
Mijn vlees is heerlijk gaar na ongeveer 2 uur te hebben gestoomd. Het vlees valt dan echt van het bot. Nu wil ik voor de eerste keer een lamschouder maken. Deze ga ik ook eerst van tevoren stomen. Daarna wil ik het in de oven doen voor een krokant laagje, alleen ben ik bang dat het vlees dan ineens droog wordt. Of is dat niet zo?