Hello leeediesssssssssssssss
Zullen we hier allemaal lekkere recepten plaatsen van marokkaanse koekjes en andere lekkere dingen?
Ik heb vandaag weer lekkere Marokkaanse koekjes gemaakt..
Hier onder een paar foto's
Het recept staat onder de foto's.[/SIZE]
Ingredienten:
- Geraspte cocos.
- 2/3 zakjes Chocolade balletjes met hazelnoot erin (Alberthein/Lidl)
- 1 Gecondenseerde melk (Frische vlag van de Albert hein)
- Fondant, Kleurtjes naar eigen keuze.
- Suikerparels.
- Kleurstof.
- Warm de Gecondenseerde melk even op in een pannetje, het mag niet koken, dus niet te lang anders blijft het plakken. Het is puur om het even op te warmen.
- Doe de Gecondenseerde melk in ruime kom en doe daar de cocos bij. doe er net zo veel kokos bij tot de g econdenseerde melk bijna niet meer te zien is en het geen papje is.
Het moet wel plakbaar zijn maar geen papje.
- Voeg bij de kokosbal kleurstof, kleur naar eigen keuze.
- Goed kneden tot de kleur mooi egaal is.
- Pak een stukje van de cocosbal en maak er een propje van, doe daar een chocoladeballetje in en rol alles t ot een mooi rond balletje. Zo ga je door tot het kokosmengsel op is.
- Als laatste rol je de fondant uit en haal je met de vormpjes bloemetjes of hartjes eruit. Plakt ze met witte ch ocolade op de bol en als laatste het pareltje erop.
Variatie: In plaats van de bloemetjes kan je ook met chocolade in de rondte over de bolletjes heen gaan, dat geeft ook een mooi effect, Hier onder wat voorbeelden:
Het recept van de pompoentjes is precies het zelfde alleen heb ik als vulling Bounty's gebruikt in plaats van chocoladeballetjes.
Wie doet er mee