Bekijk volle/desktop versie : Illegaal kaasatelier opgerold in Sint-Jans-Molenbeek



Pagina's : [1] 2

19-08-2011, 20:38
De lokale politie van de zone Brussel West heeft een illegaal atelier opgerold waar een soort ricottakaas en Marokkaanse specialiteiten met kipvulling geproduceerd werden in onhygiënische omstandigheden. Zowat 85 kilo kaas, 360 liter melkproducten en 60 kilogram aan ingrediënten voor de kipvulling werden in beslag genomen en zullen vernietigd worden

De dienst bijzondere wetten van de lokale politie was het atelier op het spoor gekomen in samenwerking met de socio-economische cel en het gemeentelijk laboratorium van de gemeente Sint-Jans-Molenbeek. Donderdag vielen die diensten het atelier binnen en troffen er een uitermate onfrisse situatie aan. In het atelier heerste er een temperatuur van om en bij de 20 graden en de muren waren bedekt met een fikse laag schimmel terwijl verschillende vliegen ongestoord rondgonsden.

De agenten en inspecteurs telden zo'n 680 potjes ricottakaas van elk 125 gram, 360 liter melkproducten en 60 kilo aan ingrediënten voor kipvulling. Eén man, die vijf kilo uien aan het schillen was, bleek illegaal in België te verblijven en in het zwart aan de slag te zijn. Alle levensmiddelen werden in beslag genomen en er werd detergent ingegoten om te vermijden dat ze nog zouden geconsumeerd of verkocht worden. Het atelier werd ook verzegeld en een gespecialiseerde firma zal de voedingswaren komen ophalen voor vernietiging. Verder onderzoek zal moeten uitwijzen wie precies verantwoordelijk is voor het atelier. (belga/tma)

http://www.hln.be/hln/nl/957/Belgie/article/detail/1306923/2011/08/19/Illegaal-kaasatelier-opgerold-in-Sint-Jans-Molenbeek.dhtml

19-08-2011, 20:38


mensen, pas goed op met wat je koopt.

19-08-2011, 20:39
Hey... pssst... grammetje ricotta kopen?

19-08-2011, 20:59

Citaat door Abracadaver:
Hey... pssst... grammetje ricotta kopen?



Ik koop mijn kaas al jaren in Nederland.

19-08-2011, 21:06



Citaat door brownie74:
Ik koop mijn kaas al jaren in Nederland.
En nooit gesnapt?

19-08-2011, 21:07

Citaat door brownie74:
Ik koop mijn kaas al jaren in Nederland.
Ben jij een kaasslikker?

19-08-2011, 21:12

Citaat door Simcha:
Ben jij een kaasslikker?
Nee, gewoon een hele maaslander op de plaats van 't reservewiel, that's how we roll.

19-08-2011, 23:11

Citaat door Simcha:
Ben jij een kaasslikker?



hé, jij mag niet achter de pc zitten, tijdens sabbat

19-08-2011, 23:52
Ik koop kaas vers van de kaasboer op de markt in schaarbeek

En dat atelier is dus opgerold omdat het illegaal is of omdat het onhygienisch is

19-08-2011, 23:56

Citaat door Sarouchee:
Ik koop kaas vers van de kaasboer op de markt in schaarbeek

En dat atelier is dus opgerold omdat het illegaal is of omdat het onhygienisch is



Allebei

sowieso, moet elke plaats waar voeding wordt verwerkt aan de strengste HACCP voorschriften voldoen.
indien het een legale atelier was,dan hadden ze de eigenaar niet moeten opsporen zoals er in het artikel staat.

ik koop kaas meestal in Nederland

daarnaast ga ik soms naar een hoeve in londerzeel voor karnemelk,boter,aardappelen,...etc

20-08-2011, 00:44

Citaat door brownie74:
Allebei

sowieso, moet elke plaats waar voeding wordt verwerkt aan de strengste HACCP voorschriften voldoen.
indien het een legale atelier was,dan hadden ze de eigenaar niet moeten opsporen zoals er in het artikel staat.

ik koop kaas meestal in Nederland

daarnaast ga ik soms naar een hoeve in londerzeel voor karnemelk,boter,aardappelen,...etc
Aha bij wie gaat ge, en verkoopt hij kwaliteit? Kunt ge mij een adres ofzo Pm'en. Mijn vader is een beetje van de oude stempel en wil dolgraag échte boter, échte eieren beldijien en karnemelk enzo. Hij ging vroeger naar iemand in Relegem, maar sinds die pee dood is kent hij geen ander.

20-08-2011, 01:50

Citaat door Sarouchee:
Aha bij wie gaat ge, en verkoopt hij kwaliteit? Kunt ge mij een adres ofzo Pm'en. Mijn vader is een beetje van de oude stempel en wil dolgraag échte boter, échte eieren beldijien en karnemelk enzo. Hij ging vroeger naar iemand in Relegem, maar sinds die pee dood is kent hij geen ander.
ik ga volgende keer het adres noteren
ga er al jaren naartoe maar de straatnaam en nummer ken ik niet
het is niet zover van het centrum van londerzeel
anyway,elke marokkaan kent hem want er staat elke dag een gigantische meute te wachten, zeker tijdens de ramadan

20-08-2011, 02:07


Dat is idd wel heel smerig!
Mijn broer moest een tijdje geleden voor zijn werk in de kelder van een Turkse bakker zijn.
De dingen die hij daar zag waren toch ook behoorlijk misselijkmakend.



Veel van die zaken draaien redelijk goed,begrijp dan niet waarom ze hun handeltje niet op een normale,gezonde en hygienische manier beheren.

20-08-2011, 02:13
Ricottakaas met en kipvulling? Wat voor Marokkaans gerecht wordt daar van gemaakt dan?

I smell a conspiracy..

20-08-2011, 02:33

Citaat door Sorento:
Ricottakaas met en kipvulling? Wat voor Marokkaans gerecht wordt daar van gemaakt dan?

I smell a conspiracy..
Lees het artikel nog een keer.

Pagina's : [1] 2