Droefje
24-08-2011, 19:40
Citaat door Umm_Djaabir:
Nee eigenlijk is 1 maaltijd wel goed alleen heb geen inspiratie dus dacht dan kan ik een keuze maken...
Hoe maak jij gekruide rijst?
Sorry meid ik zie het nu pas Hoe maak jij gekruide rijst?
Benodigdheden:
400 gram rijst
1 grote gesnipperde ui
1 geperste knoflook
1 rode paprika in stukjes
1 groene paprika in stukjes
1 wortel in stukjes
1 handje doperwten
Paar takjes koriander en peterselie
1 tl ras el hanout
1 tl gember
1 tl peper
1/2 tl komijn
Zout
Bereiding:
Kook de rijst gaar met wat zout. Bak ondertussen in een wok de gesnipperde uit met de geperste knoflook, wortel, paprika, doperwtjes, koriander/peterselie en de kruiden goed gaar. Voeg de gekookte rijst toe en schep het goed door elkaar. Breng het op smaak met zout.
Tis heel lekker met gegrild gehakt/vlees/kip