Oh Oh lady
!!
Tafdaath is geen harcha!
Tafdaath is bruin. Je kunt het dik duk klein groot maken, hoe je wilt. Dit maakt je door een grofvolkoren, kant en klare mengsel. Hierbij moet je wat water of olie toevoegen en bakken in een koekenpan/angdem.
Harcha is wit/geel. Je kunt dit duk dun klein groot maken, hoe je wilt. Je kunt dit op verschillende manieren maken.
Jullie raken in de war vanwege de grote en lengte breedte
Iedereen maakt het anders..
Harcha noemen wij in het berbers gewoon Harsha.
Tafdaath, ik weet daar niet de arabische benaming voor.
Maar het zijn zeker 2 verschillende pannekoeken!
Laatst was er ook al zo een disscussie over koriander en peterselie Hahah