Citaat door gizo_gizo:mmmmm,.... heerlijk het recept graag.
Ja natuurlijk.
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, pot pastasaus basilicum, snufje suiker, zout, peper, 300 gram macaroni, 100 gram geraspte kaas, 100 gram halal worst pittige variant.
Fruit 1 fijngesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook in een beetje olie tot de ui goudbruin is. Voeg dan de inhoud van de pot pastasaus toe en breng indien nodig op smaak met zout, peper, snufje suiker. Zet het vuur lager en laat het een minuut of 15 pruttelen tot de ui gaar is. Laat het geheel iets afkoelen.
Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de macaroni beetgaar in kokend water.
Snijd de halal worst in dunne reepjes van 3 cm lang en bak in een lepeltje olie in een koekenpan een beetje krokant.
Doe nu alles mengen: de tomatensaus, de macaroni, 2/3 deel van de geraspte kaas en de halal worst. voeg (als je wilt) voor de smeüigheid een half bakje roomkaas (van de aldi) toe en schep goed om. Vet een ovenschaal lichtjes in met olijfolie. Doe alles hierin. Strooi de rest van de geraspte kaas er bovenop en bak in 30 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk!
Deze halal worst bedoel ik:
en deze pastasaus (van de lidl)
Ps: als je niet van pittig houd kan je de niet-pittige variant nemen van de worst of anders helemaal weglaten.
Ps2: Voeg groenten toe na de ui, tijdens het bakken. Denk aan: courgette, stukjes wortel, champignons etc... is ook erg lekker, alleen had ik het deze keer simpel gehouden.