@ Casaouiiatje
Briwat met geitenkaas.
Ingrediënten:
Filodeeg
Olie
800 gram geitenkaas
ongeveer 2 bosjes peterselie
2 eetl. Paprikapoeder
2 eieren
zout
Bereidingswijze:
Maak de geitenkaas met een vork los en hak de peterselie fijn. Klop de eieren los en meng de ingredienten bij elkaar en voeg er een beetje zout bij.
Snij de filodeeg tot 15 bij 20 cm bij. Doe een theelepel vulling in de filodeeg en vouw het dan op tot een driehoek. Goed de randen aandrukken!
Verhit de olie in een pan en bak de briwat goudbruin.
Kreeg hier ongeveer 50 stuks uit.
Hoop dat dit duidelijk is. Heb het snel uitgetypt..