Citaat door 2011bride:zou je willen beschrijven hoe je de glazuur maakt met creme fraiche, boter, monchou en poedersuiker?
Dit is originele recept:
-200 gr verse monchou
-4 eetlepels creme fraiche
-2 eetlepels boter
-225 gr poedersuiker
Roomkaas, creme fraiche en boter loskloppen. Poedersuiker in gedeelten erdoor roeren totdat het mengsel glad is. Over de afgekoelde cake smeren en 1 uur laten harden in de koelkast..
Ik vind hem zo veeeeeeeeeel te zoet, ik gebruik dus 125 gr poedersuiker, soms zelfs minder. Ik vind deze glazuur super lekker!
Ik zeg trouwens nooit tegen mensen dat het een worteltaart is maar een 'carrotcake', pas nadat ze het gegeten hebben en ik een heleboel ge-mmmmm en ge-heerlijk gehoord heb zeg ik dat er wortels in zitten