Ik heb net dat dadelbrood weer gemaakt en me nu wel aan het recept gehouden maar het is weer zo breed geworden.
Kan het eraan liggen dat ik eerst het deeg kneed, dan even opzij leg om het dadelmengsel te maken (duurt 5 minuten ofzo) en dan pas verder ga? Het kan toch niet zo snel rijzen van een klein zakje bakpoeder?
Nah ja, ga het één dezer dagen gewoon nog een keer maken en dan het mengsel maken voordat ik aan het deeg begin en dan meteen het deeg uitrollen en als een bezetene die pasta erop smeren en in de oven gooien en als dat niet lukt, dan zeg ik voortaan gewoon dat ik dadelfeqqas ga maken. Scheelt me een hoop irritatie.