Bekijk volle/desktop versie : Recept balah el sham



16-07-2011, 21:05
Salam aleikum,

Wie o wie kan mij helpen?!

Ik ben op zoek naar recept van balah el sham. Als je dit intikt op Google bij afbeeldinge, dan weet je gelijk wat ik bedoel

Hoop echt dat iemand mij kan helpen. Wil ze maken tijdens de Ramadan!

xx

19-07-2011, 20:45


500 ml water
1 kleine glas olie , van die Marokkaanse kleine glazen
snufje zout
450 bloem
1 ei



water aan de kook brengen met de olie en zout.
als het water gekookt is doe je de vuur laag en dan doe je de bloem zachtjes erbij maar wel tegelijk roeren met een mixer of grote lepel/
haal de pan van het vuur en blijf verder roeren.
leg het deeg op de aanrecht, laat het afkoelen en dan pas de ei erbij doen
en dan kneden.
en dan lange sbakia uit de vorm halen
dan met de schaar erin knippen maar de sbakia wel laten staan op de aanrecht zie foto
en dan olie in de pan, olie moet wel heet zijn dan bakken en dan gelijk weer in honing.
tip ; als je wilt dat de honing goed in de sbakia komt moet je zelf honing maken.

23-07-2011, 20:52
Bedankt voor je recept <3!

Maare, welke foto als ik vragen mag haha

23-07-2011, 21:01
http://nicecookingnice.blogspot.com/2007/03/balah-el-sham-egyptian-dessert.html