Bekijk volle/desktop versie : verhouding gist?


26-06-2011, 23:55
hoeveel droge gist staat gelijk aan verse gist ?
27-06-2011, 00:06


Droge gist = 1/3 van gewicht van verse gist.
27-06-2011, 00:08
1: 2,5 (dus 10 gram gedroogde gist = 25 gram verse gist).
27-06-2011, 11:47
Misschien een hele domme vraag: Hoeveel verse gist/ gedroogde gist gebruik je bij 500 gram bloem.
27-06-2011, 21:08



Citaat door Nadoria25:
Misschien een hele domme vraag: Hoeveel verse gist/ gedroogde gist gebruik je bij 500 gram bloem.
7gr droge gist dus 17,5/18 gr verse gist(altijd naar boven afronden)
29-06-2011, 17:06
dank jullie wel dames