Ik maak koffie op verschillende manieren.
Vaak op zn hollands, gewoon douwe egberts in filter en volle melk apart koken.
Soms doe ik volle melk opwarmen met beetje nootmuskaat/kaneelstokje en stukje verse gember en suiker naar smaak.
Als dit goed gekookt is haal ik het door een zeef en giet ik het in mn glazen koffiepot. Dan filter ik de koffie boven op de melk. Echt heerlijke recept voor koffie, maar ik maak dit niet vaak.