Beste recept ooit.
Aardappelen in blokjes snijden en frituren.
Dan doe je de gefrituurde blokjes in een grote kom en voeg je daar geklutste eieren bij en groentes zoals, maiskorreltjes, stukjes olijfjes, paprika, sjalotjes, wat je maar lekker vindt. (dat voeg ik altijd omdat ik dat lekker vind). Note: Als je paprika stukjes derbij gaat doen moet je ze wel eerst bakken samen met de sjalotjes of uitjes.
Zet daar bij een blikje tonijn of garnaaltjes derbij.. (Tonijn is lekkerder).
Voeg daar deze kruiden bij;
Zout, peper, snufje kerrie, nootmuskaat, rode peper, klein snufje komijn en meest belangrijke koriander en peterselie en als het kan kleine snufje kaneel..
Alles goed door elkaar roeren,
Je doet boter in een pan en dan gooi je de massa derin, in zo'n mate dat het vast komt te zitten en daardoor een soort "omelet" wordt. Als het niet aan elkaar vast raakt dan voeg je daar wat extra eieren bij.
Voor hoeveel personen ga je dit maken, kan ik namelijk de hoeveelheden voegen
.