Bekijk volle/desktop versie : verschil tussen cremefraiche


06-09-2010, 17:59
Salam dames,

Ik heb gister een recept van Noor uitgeprobeerd en helaas vond ik het niet lekker. Ik heb het recept tiraminoor gemaakt.

Nu vond ik het een beetje zuur door die cremefraiche.

Nu wil wil het nogmaals maken maar dan met mascarpone ipv cremefraiche maar wat is het verschil precies tussen cremefraiche en mascarpone?
06-09-2010, 18:02


creme fraiche is zure slagroom en mascarpone is een hele lichtige roomkaas van de koe.
06-09-2010, 18:06
Weet Je Mischien Ook Wat Kwark Precies Is En Het Verschil Is
06-09-2010, 18:45

Citaat door prinseszoey:
creme fraiche is zure slagroom en mascarpone is een hele lichtige roomkaas van de koe.



Thanks. Laat die mascarpone ook maar zitten. Lijkt me niet lekker.
10-09-2010, 16:23


is erg lekker!het smaakt eigenlijk niet naar kaas maar naar room..kwark is een soort mascarpone.. ook een verse kaassoort..daar zit niet veel verschil in...ik zou voor het dessert zeker voor de mascarpone kiezen..
succes!
10-09-2010, 23:08
Heb je wel per beker creme fraiche, 3 schepjes suiker toegevoegd? Ik heb het gister gemaakt en vandaag gegeten en was lekker zoet..
10-09-2010, 23:13
okeee mensen. Ik trek mijn eerste reactie terug. Ik heb het 2 dagen in de koelkast getalen en toen was het veeeel lekkerder geworden.