Bekijk volle/desktop versie : met spoed gezocht : Koffie broodjes recept



04-09-2010, 17:23
Ik heb zelf amandelspijs gemaakt

Kan ik hier mee koffie broodjes maken, zo ja wie heeft een hele goeie recept die het ook uitgeprobeerd heeft,?

04-09-2010, 17:36


.................

04-09-2010, 19:07
Ingrediënten:


kilo bloem ongveer,
1 theelpl bakpoeder
3 eiren
250 boter
2 eetlepels gist korrels
of 1 blokje
100 gram suiker
snufje zout
2 vanille suiker
500 gram rozijnen
1 zak bbr
400 melk
halve citroen sap
200 suiker poeder

Bereiding:



voor het suiker glazuur kook je de citroen beetje en doe de poeder suiker kook het samen en doe het na het bakken van broodjes op :
doe de bloem eieren suiker vanillezakjes boter en roer goed en dan de gist bakpoeder bij doen tot je alle ingrediënten hebt gemengd en doe de melk eerst 200 ml en goed kneden dan de rest beetje voor beetje tot je de juiste deeg hebt kan zijn dat je wat melk overhebt ,als je klaar bent met kneden ongeveer minuten laat je de koffie broodjes in goed afgedekt bak met plastic zak en ongeveer 1 uur rijzen , vul je het mengsel met de bbr en rozijnen en rol je het op en sneed het in stukjes en laat het weer rijzen als het weer goed gerijzen is ga je de ei geel en de melk 2 eetlepels in een bakje doen goed mengen en dan de broodjes mee smeren en daarna de glazuur en besha we raha