Letizia
29-11-2002, 23:38
Muchos Nachos
voor 7 personen :
(een ovengerecht)
-4 avocado's
-5 tomaten
-7 kipfilets
-3 zakken tortilla chips
-2 zakjes geraspte jong belegen kaas
-gekruide mix voor over de kip (Salsa Fiesta)
oven voorverwarmen op 200 graden
van de avocado's en tomaten de vellen eraf halen en goed pureren.
de kipfilets in kleine stukjes snijden en dan bakken met de gekruide mix erover.
de ovenschaal invetten en dan de tortilla chips (niet alles gewoon de bodem) verdelen in de schaal. boven die laag tortillachips komen de kipstukjes, boven die laag komen de gepureerde avocado's met tomaat. boven die laag weer tortilla chips verdelen. Tot slot de geraspte kaas erover.
20 minuten in de oven en daarna heerlijk smullen.
TIP : als saus, zure room met zout en peper, even goed roeren het is echt heerlijk bij dit gerecht.
voor 7 personen :
(een ovengerecht)
-4 avocado's
-5 tomaten
-7 kipfilets
-3 zakken tortilla chips
-2 zakjes geraspte jong belegen kaas
-gekruide mix voor over de kip (Salsa Fiesta)
oven voorverwarmen op 200 graden
van de avocado's en tomaten de vellen eraf halen en goed pureren.
de kipfilets in kleine stukjes snijden en dan bakken met de gekruide mix erover.
de ovenschaal invetten en dan de tortilla chips (niet alles gewoon de bodem) verdelen in de schaal. boven die laag tortillachips komen de kipstukjes, boven die laag komen de gepureerde avocado's met tomaat. boven die laag weer tortilla chips verdelen. Tot slot de geraspte kaas erover.
20 minuten in de oven en daarna heerlijk smullen.
TIP : als saus, zure room met zout en peper, even goed roeren het is echt heerlijk bij dit gerecht.