Bekijk volle/desktop versie : broodjes van yara34



12-01-2010, 16:31
wie kan mij helpen een een recept van yara34,het gaat om lefkakesbroodjes met habalhalwa en mazhar enz het zijn heerlijke zachte broodjes die ik vaak heb gemaakt helaas ben ik het recept kwijt aub help even

12-01-2010, 18:43


bedoel je deze dit is mijn recept
krachel


1200 kilogram bloem
zout,
250 suiker
halve tlp arabiche gom, is meska hourra
2 eetlpel venkel,2 eetlpl anijs heel bij doen
4 eetlpl sesam zaad ook heel
3 eiren
2 eetlepls gist
1 grote glas olie
2 eetlepls mazhar
kleine glas lauw water
1 grote glas lauwe melk
kleine glas gesmolten boter.
voor op de broodjes 1 ei en melk en 2 grote sesam zaad .
doe alle ingredienten bij elkaar in behalve de water en melk een beetje voor beetje tot je een goed gekneden deeg hebt en ook soepel dek je het af met plastic en doe het in de oven of droge plek laat het rijzen 1.30miuten rijzen tot het oomhoog komt dan maak je daar ballen van de grote die je wil laat ze nog een keer rijzen weer na het rijzen klop je de ei met melk ongv. 3 eetlepls neem je kwasje smeer het op de broodjes en doe als laatst de sesam zaad op bak ze op 180 graden , ze zijn erg lekker besha we raha

12-01-2010, 19:49
bedankt voor je recept ,maar ik bedoel echt die van yara34 .zijn deze zacht?en wat bedoel je met een theeglas marokaanse thee?dus gewoon thee in het deeg doen ?ze zien er lekker uit.

12-01-2010, 22:11
ik ga het voor je zoeken!

13-01-2010, 09:03



Citaat door huisoemie:
bedankt voor je recept ,maar ik bedoel echt die van yara34 .zijn deze zacht?en wat bedoel je met een theeglas marokaanse thee?dus gewoon thee in het deeg doen ?ze zien er lekker uit.

ik heb type fout gemaakt aangepast

13-01-2010, 13:39

Citaat door Papa_prinses:
ik ga het voor je zoeken!

oke dankjewel

13-01-2010, 13:40

Citaat door kebdania2811:
ik heb type fout gemaakt aangepast

thanks