Bekijk volle/desktop versie : Help aangebrande Tajin!



06-01-2010, 08:55
Hallo dames,

Wie heeft er tips voor mij om te voorkomen dat mijn tajin aanbrand?

Iedere keer dat ik m gebruik is het weer raak de ene keer wat minder dan de ander.

Dankje

06-01-2010, 14:03


Je kan er een beetje water bij doen, niet te veel natuurlijk. En je moet het niet hele tijd op een hoog vuurtje laten, als je ziet dat het bijna helemaal gaar is moet je het op een lagere stand zetten. Zo voorkom je dat het aanbrand.

06-01-2010, 14:51

Citaat door Ladyy_N:
Je kan er een beetje water bij doen, niet te veel natuurlijk. En je moet het niet hele tijd op een hoog vuurtje laten, als je ziet dat het bijna helemaal gaar is moet je het op een lagere stand zetten. Zo voorkom je dat het aanbrand.


Dankje zal t uitproberen.

Andere tips zijn ook welkom

06-01-2010, 14:53
veel uien op de bodem leggen met daarom de vlees en groenten natuurlijk en dan zo'n plaat op de gaspit zetten en dan je tajin erop leggen en op de laagste stand zetten..

06-01-2010, 20:31


ik bak de vlees altijd voor in de snelkookpan met kruiden enz.. Dan doe ik alles in tagine en de groentes enz doe ik in de tagine.. Heb blijft nooit plakken alhamdoelilah..

07-01-2010, 09:01
Dank jullie wel voor jullie reacties schatjes

07-01-2010, 21:23
Hier heb je nog een paar tagine tips http://izzari.blogspot.com/search/label/Allerlei%20tips

08-01-2010, 03:23
hoi,

ik kom uit een streek waar ze alleen tajins gebruiken .
ik gebruik voor de tajin een vlamverdeler, die zet je gwn op je fornuis.

succes verder

08-01-2010, 11:08

Citaat door ayouba:
hoi,

ik kom uit een streek waar ze alleen tajins gebruiken .
ik gebruik voor de tajin een vlamverdeler, die zet je gwn op je fornuis.

succes verder



08-01-2010, 11:08

Citaat door ayouba:
hoi,

ik kom uit een streek waar ze alleen tajins gebruiken .
ik gebruik voor de tajin een vlamverdeler, die zet je gwn op je fornuis.

succes verder


Kan je die ook bij de blokker vinden?

08-01-2010, 12:21
vlamverdeler gebruiken

12-01-2010, 08:32

Citaat door piila:
vlamverdeler gebruiken


Waar kan je die halen?

12-01-2010, 08:55


Bij blokker of marskramer kan je het kopen.

groetjes Ayouba

13-01-2010, 10:51
Ik had hem bij blokker gehaald.