Bekijk volle/desktop versie : Teshnift??



01-01-2010, 19:20
Hoe maak je teshnift?

Heeft iemand ene recept en de bereidingswijze

Shokran!!!

01-01-2010, 23:18


Volkoren Brood en Teshnift/Batbot




1 kilo volkoren meel
500 gr. meel
30 gr. verse gist
2 eetlepels zout
Lauw warm water

Dit tot een soepel deeg kneden.Elke keer de handen nat maken.

Dan op een warme plek 45 min. laten rijzen.

Dan neem je het deeg en verdeelt het in 3 gelijke stukken.
Ik heb een laken extra voor brood.Deze bestuif ik met meel en leg hierop de 3 bolletjes meel.
Deze platmaken met je handpalm,warm afdekken met een deken en weer 30 minuten laten rijzen.

Voor gewoon Brood:
Oven op 225 graden voorverwarmen.Brood hierin 10-15 min. goudbruin bakken.


Voor Teshnift/Batbot:
De pizzapan opwarmen,stand 1.En hierin het brood bakken.Maak wel meerdere gaatjes in het brood.
Meerdere keren omdraaien,tot ie klaar is.

Eet smakelijk.

03-01-2010, 17:20
Dank je wel!!