vlees wassen en laten uitdruipen in een vergiet!
een beetje olie en een beetje olijfolie in de pan doen!
vlees in de pan doen.......zout erbij......peper erbij....safraan erbij..dit in zijn geheel ongeveer 5minuten bakken!
- 2 uien erbij....knoflook erbij ongeveer 10 minuten bakken op middelmatig vuur!
-tomaat erbij kosbar erbij.....5 minuten laten bakken dan doe je er de rest van de kruiden bij.........1thlepel gember......1thlepel paprikapoeder.....1thlepel komijn.....!
------en dan water erbij net boven de vlees, en het op middelmatig vuur rustig een 3 kwartier laten pruttelen----------
------groenten erbij, dan laag vuurtje laten gaarkoken.......maar het ligt dan natuurlijk aan de groenten 1 heeft een langere kookduur dan de ander
voor vraagjes ben ik er voor je
.........