http://img18.imageshack.us/img18/2590/ka3k.jpg
Ingredienten:
1 kg bloem
2 grote glazen olie
4 grote glazen fijne suiker
1/2 groot glas sesamzaadjes
2 eetlepels anijspoeder
2 zakjes bakpoeder
1 koffielepeltje bakkersgist
lauw water.
Doe in een kom de gezzefde bloem en voeg olie,suiker, sesamzaadjes, 1 ei,anijspoeder,bakpoeder en het bakkersgist toe aan het mengsel. Meng alles goed door elkaar terwijl je geleidelijk het lauwe water toevoegt om een gelijkmatige deeg te krijgen.
Verdeel het deeg in balletjs in de vorm van een ei. Ieder eivormige balletje rol je met je vingers tot een dun staafje van 20 cm. lang. Knip met behulp van een schaar een uiteinde van het staafje een klein stukje in tweeen. Pak het andere uit einde van het staafje en vorm het staafje tot een ring en zet de ring vast aan de twee gespleten uiteinden.
Versier de ringen door er met een mes kleine inkepingen in te maken.
Strijk met een kwastje eigeel over de ringen, zet ze op een ingevet bakblik en laat ze gedurende 30 minuten rijzen.
Bak ze in een voorverwarmde oven van 180 graden.
Tip: Als je ze wilt bewaren kan je zet het beste in een luchtdichte doos bewaren zo houd je ze knapperig.
Hoop dat je er wat aan hebt!!!
Liefsss Jonge_mamma