salam alaikoum
1ajuin stoven met kruiden (gember, kurkuma, komijn)
Dan 1blik gepelde tomaten met safraan, dan 2eetlp tomatenpuree, harissa( kun je weglaten), peper, zout, madnoes, kosber en laten pruttelen. Dan 2lt water bijdoen. 1u zachtjes laten koken. Dan 1soepkom vogeltongetjes in doen en geweekte kikkererwten( niet te veel) (als je dikke soep wilt: pap maken van water en bloem) en op het laatste doe je gebakken koftaballetjes in. smakelijk..