Citaat door Sharifa__:Ik gebruik nooit specifiek een bepaalde chocolade....
Maar ik doe het in een steelpannetje boven een ander pannetje met water (au bain marie). En ik doe hier dan een scheutje zonnebloemolie of wat boter bij... dit laat het goed smelten. Wel steeds goed roeren met een pollepel.
zie je ik wist wel dat ik iets verkeerd deed. dankje!