Bekijk volle/desktop versie : Chinese mie recept??



31-08-2009, 12:32
Wil het vandaag maken alleen weet geen recept en of ik kip of vis kan gebruiken


31-08-2009, 12:46


ik maak altijd volgens mijn moeders recept

mie zoals op verpakking staat bereiden

kipfilet
1 grote prei in ringen
1 rode paprika in stukjes
1 groene paprika stukjes
2 wortels geschild en in kleine stukjes
ong 300 gram tauge
chinesekool dun in reepjes
champion dunne plakjes gesneden

kruiden:
beetje vetsin
zwartepeper en zout
scheutje sojasaus


kipfilet in blokjes snijden in een wokpan
wat olie verhitten
heel heet laten worden en dan de kipfilet erbij.
als deze gebakken is ff 5 min de wortel erbij
dan de rest van de groente
de kruiden en de soyasaus
ff roerbakken
dan beetje v oor beetje de mihoen erbij scheppen tot alles goed gemengd is
dan vuur uit klaar.


(ik doe soms ook apart roerei maken
en erdoor heen scheppen aant eind

31-08-2009, 13:00

Citaat door koekje21:
ik maak altijd volgens mijn moeders recept

mie zoals op verpakking staat bereiden

kipfilet
1 grote prei in ringen
1 rode paprika in stukjes
1 groene paprika stukjes
2 wortels geschild en in kleine stukjes
ong 300 gram tauge
chinesekool dun in reepjes
champion dunne plakjes gesneden

kruiden:
beetje vetsin
zwartepeper en zout
scheutje sojasaus


kipfilet in blokjes snijden in een wokpan
wat olie verhitten
heel heet laten worden en dan de kipfilet erbij.
als deze gebakken is ff 5 min de wortel erbij
dan de rest van de groente
de kruiden en de soyasaus
ff roerbakken
dan beetje v oor beetje de mihoen erbij scheppen tot alles goed gemengd is
dan vuur uit klaar.


(ik doe soms ook apart roerei maken
en erdoor heen scheppen aant eind






Zo maak ik het ook..ik voeg ook katoembar en omeletreepjes..heel lekker!

31-08-2009, 13:02
jah heerlijk he

ik ga me moeder gauw vragen of ze het wilt makeen
heb er opeens erg zin in

en ook al maak ik het zelf is tog niet zo lekker als die van haar

31-08-2009, 13:07


moet ff kijken of ik de vetsin in de winkel kan vinden

31-08-2009, 13:08
heb je in alle supermarkten
ik heb m laats bij de dirk

maar niet teveel gebruiken hoor

egt klein beetje
het is een smaakversterker
maar tegelijke tijd als je teveel gebruikt
niet goed voor je hart

31-08-2009, 13:16
hm oke, ik woon nu in belgie vandaar
ff kijken of ze t hiero verkopen, zo niet dan gebruik ik m niet

31-08-2009, 15:13

Citaat door zinia_nadoria:
Wil het vandaag maken alleen weet geen recept en of ik kip of vis kan gebruiken


Hi hier een makkelijk maar heerlijk recept.


Chinese mie.

uien in hele dunne halve ringen, pepertje fijn snijden, gember fijn snijden (normaal ook knoflook maar weet niet of je dat nu wilt), Beetje witte olie in de wok heet laten worden.. de uien, peper en gember in de pan doen..ff wokken..doe je wat chinese groenten erbij..zo'n zak van AH.. wat kruiden..peper, zout, ketjap manis. Ik doe er altijd garnalen bij die grote, even meebakken want anders worden ze droog.

Mie koken, bij de wok doen, ff mee roerbakken en eet smakelijk