Citaat door nassima18:wie heeft voor me en lekker en makelijk recept voor herira ???
hey meid, ik doe het als volgt,
ik gebruik 1 zak soepgroente en lkrafez,lme3ednous en lkosbar,die doe ik aan de kook in water doe er een groenteboulionblokje bij...
dan doe je vlees in een pan koken met olijfolie, dan doe je er kikkererwten bij (houmiz) en linzen als je dat erbij wilt hebben (le3des) dat kook je op een zachtvuurtje samen doe er een klein beetje zout bij..
dan neem je die soepgroente die je hebt gekookt in water moet je in de blender mixen... dan giet je dat bij het vlees en de linzen en laat je het rustig aan de kook brengen, neem 3 tomaten en potje tomatenpuree met een kleinbeetje water doe dat ook in een blender en giet dat erbij...
laat het 30 min op een zachtvuurtje koken.. doe er een blokje knorr bij dat maakt t op smaak..
en kruiden zoals ras-el-hanout,libzar,komijn,safraan en n paar safraandraadjes(dit hoeft niet persee die safraan draadjes)
neem 1 eetlepel bloem en 2 eetlepels smida (griesmeel) en 1 eetlepel tomatensoep (zakje die je bij c1000 kunt kopen) en meng dit met wat water goed door elkaar pas wel op dat het niet mag gaan klonten giet dit bij de rest van de harira dat kookt en laat het nog eens zachtjes doorkoken doe er wat vermicellie bij en klaar...
serveer het met lekkere dadels en citroenschijvjes
als je nog iets wilt weten laat t me weten he..
t lijkt moeilijk maar het is het echt niet