dat is geen zalabia die heet chabakia el3ain en 7ayati heeft er een recept op haar topic staan.
Zalabia is dit:
Zlebia
400 gr bloem
koffielepel droge gist
1 ei
snufje zout
ongeveer 250 ml lauw water
En om de chebakia in te dompelen gebruik ik honing ipv siroop..........
Alles mengen tot een vloeibaar beslag en daarna een uurtje laten rijzen op een warme plek.
Daarna je olie opwarmen en een flesje vullen ( bv een leeg afwasmiddelflesje) en zodra het vuur heet is spuit je het deeg in de olie, ik doe meestal een rondje en daar nog wat zigzag in ( ) zodra dat het gebakken is eruit halen en in de warme honing dompelen..............laten uitlekken en voila
Zie dat je het al hebt gevonden de vorm lees dat dik gedrukte in het recept
Dus gewoon heen en weer spuiten in zig/zag vorm en rondjes met die fles en na een paar x het hebben gedaan zal je een mooie vorm krijgen .