Bekijk volle/desktop versie : snacks voor in de ramadan



Pagina's : [1] 2 3

18-10-2002, 22:00

Citaat door Amira010:
Nou de ramadan staat al voor de deur, dus ben ik hevig op zoek naar recepten voor lekkere snacks voor bij de L'hrira

Alvast bedankt.
.

18-10-2002, 22:12


dat wil ik nou ook weten

19-10-2002, 17:00
zal ik jullie er een paar geven???


=emsoem=

20-10-2002, 13:06
BRIOUAT MAA ROZ (BLADERDEEGPAKKETJES MET RIJST)

500 g bstella-vellen

olie

VULLING

250 g rijst

½ l melk

1½ kaneelstokje

75 g poedersuiker

50 g boter

75 g gevliesde amandelen

olie

zout

Voor het maken van de vulling de rijst afspoelen en in voldoende water met wat zout aan de kook brengen. Het kookwater vervolgens afgieten en de melk, samen met 1 dl water, bij de rijst gieten. Het kaneelstokje, de poedersuiker, de boter en een snufje zout toevoegen en op een laag vuur gaar laten worden. De amandelen fijnmalen, in wat olie lichtbruin bakken en aan de rijst toevoegen. De rijst onder af en toe omroeren af laten koelen.

De bstella-vellen tot 15 bij 20 bijsnijden. Een vel met de glanzende kant naar beneden op een vlakke ondergrond leggen. Een opgehoopte theelepel vulling erover uitstrijken, maar 3 cm van de rand vrijhouden. Het vel in de lengte tweemaal naar binnen vouwen, zodat er een strook ontstaat van 20 cm lang en 5 cm breed. De strook meerdere malen opvouwen, licht aandrukken tot een rechthoek en vooral de randen goed aandrukken. In een doek gewikkeld bewaren tot het moment van bakken.

In een pan wat olie verhitten en de bladerdeegpakketjes daarin goudbruin bakken. Goed laten uitlekken en warm houden.

Erbij geven: suiker en kaneel

50 stuks

Ik hoop dat je hier wat aan hebt!!!!!

hayat

22-10-2002, 02:52


Ik haal altijd wat loempia's en die gooi ik in de frituur.
Maar niet die van Beckers of Mora in de winkel. Daar ben ik laatst toch misselijk van geweest, tfoeeee.

22-10-2002, 10:32

Citaat:
Origineel gepost door Rod Rambone
Ik haal altijd wat loempia's en die gooi ik in de frituur.
Maar niet die van Beckers of Mora in de winkel. Daar ben ik laatst toch misselijk van geweest, tfoeeee.
Die zijn niet Halal, tenzij je die vegetarische van Mora neemt...

22-10-2002, 10:42
Hier een snack, ook met bladerdeeg maar ook heeeel lekkkkker...

Kleine vispastilla.

1 pakketje bladerdeeg (die van tien stuks in de super)
300 gram kabeljauw fitet (uit de markt)
200 gram sumuri
200 gram garnalen (roze)
koriander
knoflook (alleen als je wilt hoeft niet perse)
uien
mihoun
de kruiden die je ook in de marmita doet
een beetje zout

Je bakt eerst de vis gaar in een pannetje, gooit de gesnipperde uien erbij en de knoflook, dit bak je een beetje aan, dan doe je de koriander erbij, gelijk erachter na de kruiden en zout.

Je kookt de mihoun, dit doe je bij je vismengsel..

laat het afkoelen.

haal de bladerdeeg uit elkaar en laat dit ontdooien.

dan doe je de vismengsel als die afgekoeld is in de bladerdeeg en dan klap je deze dicht.

Oven voorverwarmen en in de oven doen.

Wachten tot ze goudbruin zijn en dan zijn ze klaar...

Smakelijk eten..

Ze zijn echt lekker...

23-10-2002, 09:41
Ja maar dan is het geen snack meer you know :jeweetog:

23-10-2002, 09:49
Ik vind kebab altijd lekker, bji de harira.

daarnaast vind ik appelflappen ook heel lekker in de ramadan.

24-10-2002, 01:44
salaam,

Zelft maakt ....PIZZA.. leuk voor jouw broers en zussen,vooral broers

Veel jongen houden van pizza.

18-10-2003, 16:02
hmm sfenss (die marokaanse donutss) hmmmmmmmm

19-10-2003, 17:54
bladerdeeg pizza

je neemt bladerdeeg die snij je door het midden, op elk stukje bladerdeeg doe je het gene wat je op een normale pizza ook doet (dus naar eigen keus)

zelf vind ik het lekker met paprika, uitjes, champions en tonijn, met pizzakruiden. (omdat de bladerdeeg snel gaar is moet je de uitjes en paprika en de groenten naar keus wel effe eerst in olie bakken)..
(anders heb je kans dat de bladerdeeg gaar is en de groenten niet)

je kan ook pizza maken met shoarma broodjes (pita broodjes)

broodjes door het midden... en erop gooien wat jij lekker vind..

beide recepten zijn snel en makkelijk en het belangrijkste ... HEERLIJK..

22-10-2003, 12:20


Wie kan me vertellen hoe je pizza deeg maakt???????????????

22-10-2003, 13:55
ik koop wl eens kant en klare pizzabodems bij de winkel is echt lekker en scheelt veel werk en tijd kan je zelf op doen wat je wilt!!

22-10-2003, 14:55
Ik ken alleen die harde pizzabodems. Die vind ik niet lekker

Pagina's : [1] 2 3