Bekijk volle/desktop versie : daaaaaaaaaaaaames


05-12-2007, 22:06
chocolademousse wie heeft voor mij het ultieme recept?
05-12-2007, 23:03


nodig:voor 4 personen

100 gr fondant chocolade
3 eigelen
50 gr suiker
125 ml room

Bereiding:
Smelt de chocolade au bain marie...dit is een kom met heet water opzetten en aan de kook brengen en er een kleiner kommetje in hangen die daar in past met de chocolade er in.
Klop ondertussen de eigelen samen met de suiker tot een wit geheel.
Roer er de gesmolten chocolade onder.
Klop het eiwit stijf en spatel dat heel voorzichtig onder de chocolade.
Klop de room half op en spatel die ook voorzichtig onder de chocolade.
Giet de mousse in mooie schaaltjes of glazen en laat minstens een uurtje opstijven in de koelkast.
En klaar is je heerlijke chocomousse......
05-12-2007, 23:06
das ook alweer een tijdje geleden hé!
bedankt voor het recept en ik ga het zeker es uitproberen
05-12-2007, 23:12

Citaat door berkanya:
das ook alweer een tijdje geleden hé!
bedankt voor het recept en ik ga het zeker es uitproberen


Ja inderdaad, ben onstsnapt uit de gevangenis
05-12-2007, 23:21


Oh wat heerlijk topicstarter! Ik ga dit recept ook wel een keer uitproberen! Wat bedoel je precies met room (namelijk zoveel soorten)
05-12-2007, 23:31

Citaat door moeders:
Oh wat heerlijk topicstarter! Ik ga dit recept ook wel een keer uitproberen! Wat bedoel je precies met room (namelijk zoveel soorten)


Ik neem gewoon de glazen potjes ervoor, het is echte slagroom wat ik bedoel, niet de brikjes, die zijn wel goed, maar niet voor dit recept. Doe er eens een bolletje vanille ijs en een toef slagroom een blaadje munt op en je hebt een mooi dessert,
05-12-2007, 23:43

Citaat door badger1:
Ik neem gewoon de glazen potjes ervoor, het is echte slagroom wat ik bedoel, niet de brikjes, die zijn wel goed, maar niet voor dit recept. Doe er eens een bolletje vanille ijs en een toef slagroom een blaadje munt op en je hebt een mooi dessert,



Shoukran voor je reactie! Lijkt mij echt een heerlijk toetje! Oke dus gewoon slagroom komt goed insha-allah
06-12-2007, 20:27
kan je het ook gebruiken als taartvulling wat denken jullie?
06-12-2007, 21:15

Citaat door badger1:
Ja inderdaad, ben onstsnapt uit de gevangenis

toch ni uit dendermonde hoop ik?
06-12-2007, 21:17

Citaat door berkanya:
toch ni uit dendermonde hoop ik?


Nee lieverd uit een andere, nog ergeeeerrrr
06-12-2007, 21:19

Citaat door badger1:
Nee lieverd uit een andere, nog ergeeeerrrr

07-12-2007, 00:15

Citaat door berkanya:



Heb je verstaan, of door waarover ik praat?

07-12-2007, 11:18



Citaat door badger1:
Heb je verstaan, of door waarover ik praat?


ik denk dat ik het nu wel door heb ben een beetje traag van begrip