Bekijk volle/desktop versie : Vanille-essence, arabische gom??



10-10-2007, 19:55
Hee lieve dames,

Ik hoop dat jullie me kunnen helpen, ik heb recepten voor koekjes, alleen begrijp ik niet wat arabische gom in poedervorm is?? waar kan je die kopen en hoe ziet ie eruit? Ben bij marokkaanse winkels geweest, maar waloe.... enne wat betekent vanille essence? is het vanille aroma of zo??

Mahasalama Mizz Fez

10-10-2007, 20:24


Arabische gom, kan je vinden bij een Islamitische Marokkaanse slager. Het zijn korreltjes en die moet je fijnstampen voor gebruik, vanille-eccence is hetzelfde als vanille arom (oetker) bij bakmateriaal.
suc6

10-10-2007, 22:34
LIeve Badger,

Hartstikke bedankt voor je uitleg, zuster! Je hebt me er geholpen!

Mizz Fez