Bekijk volle/desktop versie : ik heb cake gemaakt. en mis lukt hoe kwam dat



06-10-2007, 11:12
gisteren had ik notencake gemaakt met vannilevla. het brobleem is dat die van boven gewoon gaar is ..terwijn onder niet gaar is.. dat heb ik nou met elke cake die ik maak met jogurt en danons.. kan mij iemand vertellen hoe dat komt. ik heb een gasoven van etna.
alvast bedankt dames

06-10-2007, 11:14


ja ikzelf heb ook die oven.
doe voortaan op het hoogste richel en op 180 graden langzaam laten garen.

06-10-2007, 11:16

Citaat door Moslima27:
ja ikzelf heb ook die oven.
doe voortaan op het hoogste richel en op 180 graden langzaam laten garen.

hoe bedoel je op 180 graden. ik heb alleen cijfers van 1 tot en met 8

06-10-2007, 11:16

Citaat door beni_alhoceima:
hoe bedoel je op 180 graden. ik heb alleen cijfers van 1 tot en met 8


oh je hebt nog een ouderwetse versie.wacht even ga ik even opzoeken voor je

06-10-2007, 11:18



Citaat door Moslima27:
oh je hebt nog een ouderwetse versie.wacht even ga ik even opzoeken voor je
oke.. ik wacht wel hoor.

06-10-2007, 11:20
op welke richel zet je meestal je bakplaat?

en voor jouw is het op stand 3 tot 4.

06-10-2007, 11:21
bakplaat op 2
stand 2 of 3

06-10-2007, 11:21
ik heb dat probleem ook gehad en bij mij ben ik erachter gekomen dat het komt door de bestilla schaal ( zo'n ronde ) die heeft een dikke bodem bij mij waardoor hij dus vanonder niet goed gaar word

nu doe ik hem voortaan in een taartvorm of een vierkante bakschaal en dan is het geen probleem

06-10-2007, 11:23
nee beter op stand 3 of 4.


06-10-2007, 11:26

Citaat door OumYAssine:
ik heb dat probleem ook gehad en bij mij ben ik erachter gekomen dat het komt door de bestilla schaal ( zo'n ronde ) die heeft een dikke bodem bij mij waardoor hij dus vanonder niet goed gaar word

nu doe ik hem voortaan in een taartvorm of een vierkante bakschaal en dan is het geen probleem

inderdaad ik gebruik ook bestillevorm. bedankt ik ga het gewoon in een bakplaat broberen
alvast bedankt.

06-10-2007, 11:27

Citaat door Moslima27:
nee beter op stand 3 of 4.

ik ga het broberen
bedankt meid

06-10-2007, 11:28
stand 1 staat gelijk aan 100 tot 125 graden
stand 2 gelijk aan 175 tot 200 gr. conventioneel en 160 tot 170 gr. voor hetelucht
stand 3 staat gelijk aan 200 gr.convetioneel en 160 tot 180 gr. heteluchtoven
stand 3 en 4 staat gelijk aan 210 tot 225 gr convetioneel en 160 tot 180 gr. hetelucht
stand 5 en staat gelijk aan 225 tot 250 conventioneel en 180 tot 190 gr. hetelucht.

hoop dat je hier wat aan hebt.

07-10-2007, 10:42


[QUOTE=Moslima27;37984077]stand 1 staat gelijk aan 100 tot 125 graden
stand 2 gelijk aan 175 tot 200 gr. conventioneel en 160 tot 170 gr. voor hetelucht
stand 3 staat gelijk aan 200 gr.convetioneel en 160 tot 180 gr. heteluchtoven
stand 3 en 4 staat gelijk aan 210 tot 225 gr convetioneel en 160 tot 180 gr. hetelucht
stand 5 en staat gelijk aan 225 tot 250 conventioneel en 180 tot 190 gr. hetelucht.

hoop dat je hier wat aan hebt.
[/QUO
thankx