Bekijk volle/desktop versie : Wie heeft het recept van Samboesa (Somalische pasteitje)



03-10-2007, 15:50
Salaam,

Wie kan me helpen aan het recept van Samboesa is een pasteite gevuld met groente,Wil het graag maken, Als iemand het heeft voor mij graag aub.

Wa salaam,

03-10-2007, 17:15


aardappelstukjes,ui en knoflook that's it en in driehoek maken

04-10-2007, 13:08
Salaam,

Kun je het iets specifieker uitleggen?
Hoe maak je het deeg?

vast bedankt

04-10-2007, 13:34
Salaam aleikom,ik heb van een somalische zuster het recept gekregen

gehakt bakken,dan uien erbij,knoflook,komijn(poeder),zout,peper ,groene pepertje,en als laatst koreander,mengsel laten afkoelen,en dan in loempiadees driehoekjes maken en bakken in veel olie.

je kan dit ook met de bladerdeeg doen.

04-10-2007, 13:44


Wa alaikom salaam,

BarakAllahoe Fieki voor het reageren, maar ze maken die deeg ook zelf weet jij misschien ook hoe dat moet, zou je het willen vragen voor me alvast bedankt.

Wa salaam,